Cụ thể, ngày 11/9, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an thành phố Đà Nẵng) đã bắt tạm giam Nguyễn Thanh Trường (sinh năm 1989, trú phường An Biên, thành phố Hải Phòng) và Nguyễn Ngọc Châu (sinh năm 1987, trú thành phố Đà Nẵng) để điều tra, làm rõ hành vi Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Qua khám xét xưởng sản xuất của 2 đối tượng tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Vannest (khu chợ Điện Dương, phường Điện Bàn Đông, thành phố Đà Nẵng), Cơ quan Công an thu giữ gần 38.000 hũ nước yến thành phẩm thuộc 15 loại khác nhau. Kết quả giám định trong 15 loại yến trên có 5 loại nước không hề có Acid Sialic (thành phần dinh dưỡng chính của tổ yến), 10 loại còn lại hàm lượng Acid Sialic chỉ có 1% so với yêu cầu chất lượng thông thường.
Theo điều tra ban đầu, trong năm 2023 và 2024, Nguyễn Thanh Trường từ Hải Phòng vào Đà Nẵng và thành lập 2 công ty chuyên sản xuất, buôn bán yến chưng giả. Trường đã nhờ Nguyễn Ngọc Châu và chị gái của Châu đứng tên đăng ký, làm đại diện pháp luật cho các công ty này. Tuy nhiên trên thực tế, mọi hoạt động sản xuất, kinh doanh đều do Trường trực tiếp quản lý và điều hành.
Đầu năm 2024, Nguyễn Thanh Trường đã mua sắm, trang bị máy móc, thiết bị và thành lập xưởng sản xuất yến chưng có trụ sở đóng tại phường Điện Bàn Đông (thành phố Đà Nẵng). Trong quá trình sản xuất, thay vì sử dụng nguyên liệu yến thật, Trường đã chỉ đạo Nguyễn Ngọc Châu nghiên cứu và tạo ra “sợi yến” giả, có hình dạng giống thật. Toàn bộ quy trình sản xuất từ pha chế nguyên liệu, chiết yến vào lọ đến dán nhãn, đóng gói... đều do 2 đối tượng này trực tiếp thực hiện.
Từ tháng 1/2024 đến giữa tháng 6/2025, một số lô hàng vẫn được các công ty của Trường sản xuất có chứa yến thật nhưng với số lượng rất ít. Từ ngày 24/6/2025, Nguyễn Thanh Trường chỉ đạo cấp dưới không sử dụng yến thật làm nguyên liệu mà sử dụng hàng giả. Sau khi hoàn thành, các sản phẩm yến giả này được phân phối đến nhiều địa phương, đánh lừa hàng ngàn người tiêu dùng.
Lực lượng chức năng đang tiếp tục mở rộng điều tra vụ án và xử lý theo quy định của pháp luật.
