Món pizza bánh chưng ngon lạ, dễ ăn
Facebook Lam Anh Dao với bí quyết để xử lý những chiếc bánh chưng còn thừa trong tủ lạnh nhà bạn bằng cách "đông- tây" kết hợp vô cùng độc đáo.
Nguyên liệu1/2 bánh chưng thừa (350g)1 chén phô-mai bàoỚt chuông vàng, đỏ thái sợiHành lá thái nhỏ2 quả trứng gà1/2 chén cà rốt, đậu Hà LanNgô hạt luộc sơCách làm:Bánh chưng lấy phần nhân và phần vỏ để riêng.Cho phần vỏ vào âu cùng 1 quả trứng gà và hành lá trộn đều.
Bắc chảo khộng dính lên bếp, cho vào chút xíu dầu tráng đều. Dầu hơi nóng bạn cho phần xôi trộn trứng vào dàn đều chiên khoảng 2 phút với lửa hơi thấp. Sau đó cho hết phần nhân bánh cưng cùng với tất cả rau củ cũng như phô-mai bào vào.
Khoanh 1 lỗ tròn ở giữa, đổ 1 quả trứng gà còn lại. Đậy nắp tiếp tục chiên với lửa thấp cho đế bánh vàng giòn phần trên chín đều ( 7-8 phút) là tắt bếp.
Pizza bánh chưng cho ra dĩa, rắc thêm chút hành lá là hoàn tất. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã xử lý được phần bánh chưng thừa mà lại có món bánh lạ cực ngon.
