Một cửa hàng của McDonalds ở Centreville, bang Virginia, Mỹ. Ảnh: AFP/TTXVN |
McDonald's cho hay Dollar Menu mới sẽ được triển khai từ ngày 4/1/2018, gồm các phần ăn như nước giải khát và burger thịt bò pho mát (cheeseburger) với giá 1 USD, các loại McCafe cỡ nhỏ và bacon McDoubles (tương tự double cheeseburger những chỉ có 1 lát pho mát và thịt xông khói) giá 2 USD, và phần ăn trẻ em (Happy Meal) và burger ba lớp pho mát (triple cheeseburger) có giá 3 USD.
Ông Bob Goldin, đối tác và người đồng sáng lập của công ty chuyên về chiến lược trong ngành công nghiệp thực phẩm Pentallect Inc. cho biết sự phục hồi gần đây của McDonald tại Mỹ đã được thúc đẩy chủ yếu nhờ các sản phẩm như đồ uống đồng giá 1 USD và chương trình McPick 2 (giá 5 USD cho hai sản phẩm trong danh mục các đồ ăn thông dụng của hãng).
Trong khi đó, các đối thủ của McDonald’s như Taco Bell của Yum Brands Inc và Dunkin của 'Brands Group Inc. cũng đang tham gia vào “cuộc chiến" giá cả này. Taco Bell - chuỗi thương hiệu đồ ăn nhanh phong cách Mexico - thường xuyên luân phiên khoảng 20 món trên thực đơn giá 1 USD.
Song chuyên gia Goldin cho biết chiến lược này không phải là không có rủi ro. Ông lưu ý rằng chi phí cho thực phẩm và nhân công đang gia tăng có thể ảnh hưởng lớn tới các nhà hàng nhượng quyền.