Khai mạc Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2024

Tối 26/12, Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2024 với chủ đề "Quảng Ninh - Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực" chính thức khai mạc tại Quảng trường Sun Carnival Plaza, thành phố Hạ Long.

Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2024 mang đến cơ hội hiếm có để du khách khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt Nam tại cùng một địa điểm với gần 130 gian hàng - số lượng đăng ký lớn nhất từ trước đến nay.

Liên hoan là nơi hương vị 3 miền hội tụ với những hương vị “thân thuộc”, từ miền Bắc với phở, bún chả, chả cá, bánh cuốn, chả mực; miền Trung với bún bò Huế, mì Quảng, cao lầu Hội An hay bánh bèo chén; miền Nam với các món ngon miền sông nước như lẩu mắm, cá lóc nướng trui, bánh xèo Nam Bộ,...

Du khách sẽ được chứng kiến trực tiếp các nghệ nhân chế biến món ăn ngay tại chỗ hay trải nghiệm, xem chế biến cocktail từ người nổi tiếng.

Liên hoan còn có các hoạt động nghệ thuật, trò chơi dân gian hấp dẫn như đẩy gậy, nhảy sạp, đi cà kheo, bịt mắt đập niêu…; các tiết mục nghệ thuật gắn liền với văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số, như: hát xẩm, hát chèo, hát giao duyên, hay những làn điệu mộc mạc, đậm chất đời sống ngư dân miền biển đến từ các địa phương như Hạ Long, Móng Cái, Uông Bí, Đông Triều, Đầm Hà, Bình Liêu. Không gian trình diễn nghệ thuật được thiết kế sống động, mang lại cảm giác chân thực và gần gũi, đưa du khách vào hành trình khám phá những giá trị văn hóa lâu đời của vùng đất Quảng Ninh. Đây là điểm nhấn độc đáo, tạo nên sự khác biệt cho sự kiện lớn nhất từ trước đến nay tại tỉnh.

Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2024 là sự kiện thường niên, có sự đồng hành của các ngành, địa phương, doanh nghiệp, Hiệp hội Du lịch Quảng Ninh, Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam, Trường Đại học Hạ Long và các đơn vị trong và ngoài tỉnh. Liên hoan nhằm quảng bá các nét văn hóa, ẩm thực đặc sắc của Việt Nam, tăng sức hút cho du lịch Quảng Ninh và là tiền đề đưa Quảng Ninh trở thành “Điểm đến du lịch bốn mùa” an toàn, thân thiện, hấp dẫn; phấn đấu đạt chỉ tiêu năm 2025 đón 20 triệu lượt khách, trong đó có 4,5 triệu lượt khách quốc tế, tổng thu du lịch đạt 50.000 tỷ đồng (tương đương khoảng 2 tỷ USD).

Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh năm 2024 kéo dài đến 29/12. Nhân dịp này, Tập đoàn Sun Group giảm 50% giá vé Sun World Hạ Long đối với cả người lớn và trẻ em.

Văn Đức