Tuy nhiên, hầu hết các sản phẩm sạch này đều do các hộ dân tự làm, ít có sự kết nối của các nông trại sản xuất chuyên nghiệp cũng như có sự kiểm định rõ ràng của Chi cục Bảo vệ thực vật hay các cơ quan chức năng có liên quan. Do đó, việc kết nối đầu ra thực phẩm sạch rất quan trọng trong việc tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
 Dự kiến đầu năm 2017, muahangviet.com.vn sẽ mở rộng cung cấp các mặt hàng khác theo chuẩn Hàng Việt Nam đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. |
Nắm bắt được điểm này, trang thương mại điện tử muahangviet.com.vn đã ra mắt người tiêu dùng. Đây là một phần dự án mua hàng Việt do Công ty CP Báo Thanh niên thực hiện nhằm kết nối nông dân với doanh nghiệp và người tiêu dùng.
Trong giai đoạn đầu, dự án triển khai thử nghiệm tại TP Hồ Chí Minh với hơn 50 mặt hàng nông sản sẽ được bày bán trên trang web, được chia làm 2 phân khúc sản phẩm: hàng an toàn và hàng sản xuất theo chuẩn hữu cơ (organic) có giấy chứng nhận của tổ chức an toàn thực phẩm quốc tế.
Bà Nguyễn Phương Linh, Giám đốc dự án Mua hàng Việt, cho biết hiện dự án Mua hàng Việt đã kết nối được 2 vùng nguyên liệu tại tỉnh Lâm Đồng và thành phố Cần Thơ, được chọn lựa nghiêm ngặt dựa trên 3 tiêu chí hàng đầu: 100% hàng hóa nông sản có nguồn gốc, xuất sứ rõ ràng; quy trình kiểm định 3 bước: tiền kiểm (kết hợp với Chi cục Bảo vệ Thực vật các tỉnh/Viện nghiên cứu Hạt nhân Đà Lạt lấy mẫu ngẫu nhiên tại vườn để kiểm tra các chỉ tiêu về kim loại nặng, dư lượng chất bảo vệ thực vật, dư lượng chất bảo quản trước khi thu hoạch…), kiểm tại đầu mối phân phối với máy đo Nitrat cầm tay và hậu kiểm do các phòng thí nghiệm độc lập thực hiện.
Ngoài ra, với chỉ tiêu an toàn thường xuyên và minh bạch; hàng hóa tươi sạch, thu hoạch và vận chuyển từ nông trại đến bếp trong nhà trong vòng 24 giờ, vì thế Mua hàng Việt thực hiện mô hình đặt hàng trước không lưu kho. Theo đó, Mua hàng Việt chỉ giao hàng vào 3 ngày trong tuần là thứ 3, thứ 5 và thứ 7. Mô hình này giúp cắt giảm các khâu trung gian, không phải qua thương lái nên giá cả đến tay người tiêu dùng tốt nhất.
GS.TS Võ Tòng Xuân, chuyên gia về ngành nông nghiệp cho rằng, dự án này được xem là một trong những kênh đầu ra cho nông dân. Bởi khó khăn nhất của nông dân chính là đầu ra, nếu đầu ra không ổn định thì không thể phát triển được thị trường nông sản sạch. “Bên cạnh đó, trồng thực phẩm sạch cũng gặp nhiều khó khăn vì nếu không dùng thuốc trừ sâu thì sẽ có rất nhiều sâu bệnh. Vì thế, tôi sẽ sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn cho các hộ nông dân tham gia dự án về mặt kỹ thuật để có thực phẩm an toàn nhất, năng suất cao nhất”, GS.TS Võ Tòng Xuân chia sẻ.
