Bên cạnh đó, tỷ lệ mẫu thịt các loại vi phạm chỉ tiêu hóa chất, kháng sinh chỉ là 1/418 mẫu, chiếm 0,24% (giảm so với 0,63% năm 2017).
Về rau củ, tỷ lệ mẫu rau, củ, quả có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép là 3/594 mẫu, chiếm 0,51% (giảm so với 0,6% năm 2017).
Mặt hàng thủy sản, tỷ lệ mẫu thủy sản các loại vi phạm chỉ tiêu hóa chất, kháng sinh là 24/819 mẫu, chiếm 2,93%, tăng so với 0,89% năm 2017.
Đó là thông tin về thông tin được công bố tại Hội nghị quản lý chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) do Bộ NN&PTNT tổ chức sáng nay 10/4, tại Hà Nội. Đây là kết quả giám sát trên diện rộng do các cơ quan trung ương và 39/63 tỉnh/thành phố thực hiện trong quý I/2018.
 Nhiều cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ vẫn chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ảnh: TTXVN |
Theo ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Nafiqad), Bộ NN&PTNT, các cơ quan quản lý chuyên ngành Trung ương và địa phương đã tổ chức công tác truy xuất, cảnh báo, thanh tra và xử lý nghiêm các trường hợp phát hiện mẫu vi phạm an toàn thực phẩm.
Trong quí I/2018, các đơn vị thuộc Bộ NN&PTNT cũng đã chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan và địa phương triển khai thanh, kiểm tra theo kế hoạch và đột xuất các cơ sở sản xuất kinh doanh nông, lâm, thủy sản.
Cơ quan chức năng còn tích cực giải quyết vướng mắc tại thị trường xuất khẩu. Cụ thể như, tổ chức làm việc với các Đoàn thanh tra Nhật, Australia, Hoa kỳ, Canada… về điều kiện đảm bảo ATTP trong sản xuất, kinh doanh nông sản, thủy sản; triển khai các giải pháp tháo gỡ lệnh cấm thủy sản Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Saudi Arabia; xử lý lô hàng cảnh báo vi phạm ATTP và giải quyết các vướng mắc, rào cản kỹ thuật nhằm duy trì và mở rộng xuất khẩu nông sản, thủy sản sang các thị trường: EU, Canada, Hoa Kỳ, Australia, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Liên bang Nga…
Trong các tháng còn lại của năm 2018, Bộ NN&PTNT sẽ tập trung chỉ đạo thực hiện các biện pháp quyết liệt đảm bảo ATTP, trọng tâm là nhóm sản phẩm tươi sống, đối tượng sản xuất kinh doanh, giết mổ nhỏ lẻ; việc quản lý sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, hóa chất, kháng sinh trong sản xuất nông, thủy sản…
