Những ngày này, anh Nguyễn Đình Trí, chủ trang trại nho Trí Hà (xã Nhơn Sơn, huyện Ninh Sơn) đang tất bật chăm sóc các chậu nho cảnh gồm các giống nho đỏ Red Cardinal, nho ngón tay đen không hạt... Toàn bộ các cây nho cảnh được chăm sóc tỉ mỉ, tạo tầng, tán, mỗi cây có chiều cao từ 100 - 120 cm, bán kính vành đai tầng nho có chùm quả xòe rộng khoảng 80 cm. Tùy theo năm tuổi, loại nho, mỗi cây nho cảnh cho số lượng từ 9 - 20 chùm quả, giá bán mỗi chậu nho cảnh dao động từ 500.000 đồng đến 2 triệu đồng.
“Dự kiến Tết năm nay, trang trại sẽ cung cấp khoảng 300 chậu nho cảnh cho thị trường. Trang trại hiện đang bán sỉ, lẻ, giao hàng tận nhà mang đến sự tiện lợi tối đa cho khách hàng. Bên cạnh đó, du khách cũng có thể đến tham quan trang trại và thưởng thức những trái nho tươi ngay tại vườn dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán”, anh Trí cho hay.
Tương tự, tại Hợp tác xã nho cảnh A8 (xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước), các thành viên đang tất bật hoàn thiện hàng trăm chậu nho cảnh để chuẩn bị cho mùa vụ Tết. Bên cạnh các giống nho truyền thống đã được nhiều người yêu thích, năm nay hợp tác xã còn giới thiệu thêm nhiều giống nho mới độc đáo như nho ngón tay đen không hạt, nho kẹo, nho mẫu đơn, nhokKyoho.
Ông Lê Ngọc Hoài, thành viên Hợp tác xã nho cảnh A8 cho biết, để có được những chậu nho cảnh đẹp mắt, người trồng phải bỏ ra rất nhiều công sức và sự tỉ mỉ. Từ việc tạo dáng cho cây nho thành những hình thù độc đáo như vòng tròn nhiều tầng, hình tấm pin năng lượng mặt trời, dáng trực, các gốc nho bonsai cho đến việc chăm sóc từng chùm quả, tất cả đều đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm.
Mỗi cây nho đều có một vẻ đẹp riêng, với chiều cao và đường kính tán khác nhau. Đặc biệt, số lượng chùm quả trên mỗi cây cũng rất đa dạng, từ 5 đến hơn 20 chùm, giá cả của các chậu nho cảnh cũng rất phong phú từ vài trăm nghìn đồng đến những "siêu phẩm" có giá khoảng 5 triệu đồng, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.
Sản phẩm nho cảnh của Hợp tác xã nho cảnh A8 bắt đầu xuất bán từ đầu tháng Chạp, thị trường chủ yếu là Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương và các tỉnh miền Tây Nam bộ. Các khách hàng, thương lái đặt mua và dùng xe ô tô tải vận chuyển. Để bảo quản và thuận lợi vận chuyển đường dài, các chùm nho được bao lưới xốp và cột dây giữ cành, cây cẩn thận, ông Lê Ngọc Hoài thông tin thêm.
Anh Lê Văn Châu, khách hàng mua nho cảnh (xã Hàm Phú, huyện Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận) bày tỏ thích thú khi lần đầu tiên được tận mắt chứng kiến những chậu nho cảnh tại Hợp tác xã nho cảnh A8. “Trước đây tôi chỉ thấy nho cảnh qua báo, đài đưa tin xem trên điện thoại, bữa nay tới vườn nho cảnh chứng kiến thực tế các cây nho cho leo giàn để chiết cành vào chậu, các chậu nho cảnh được tạo dáng có chùm quả sum xuê rất đẹp. Tôi sẽ tham khảo, nắm bắt thông tin chăm sóc, tuyển chậu nho thích nhất để về trưng Tết năm nay”, anh Châu nói.
Được biết, khách hàng thường tìm kiếm những chậu nho cảnh có thế đứng vững chãi, cành lá sum suê, có cả lá, lộc, chồi, có quả xanh, quả chín đỏ hội tụ đủ nét tứ quý cho một năm biểu hiện cho sự an khang, thịnh vượng. Nho cảnh là sản phẩm vừa lạ, vừa độc đáo nên được nhiều khách hàng chọn mua vào các dịp Tết đến, Xuân về. Sau khi chưng Tết, các gia đình có thể hái ăn quả, trồng cây nho xuống đất để leo giàn lấy quả, trồng trong chậu trên sân thượng hay hiên nhà lấy bóng mát. Tùy thuộc vào chất đất, thời tiết, trồng khoảng hơn 6 tháng đến 1 năm cây nho sẽ lại có quả.
Ông Huỳnh Tuấn Anh - Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Ninh Phước cho biết, thời gian gần đây nhiều nhà vườn, hợp tác xã trên địa bàn đẩy mạnh phát triển các dòng sản phẩm nho cảnh. Trồng nho cảnh không chỉ giúp người dân giải quyết được việc làm tại chỗ, tăng thêm thu nhập vào dịp Tết, mà còn từng bước nâng cao giá trị sản phẩm đặc thù của địa phương. Thời gian tới, địa phương tiếp tục khuyến khích, hỗ trợ kỹ thuật trồng giúp người dân phát triển đa dạng các sản phẩm, tạo dựng thương hiệu cho sản phẩm nho cảnh trên thị trường để đáp ứng tốt nhu cầu chơi cây cảnh của khách hàng.
Ninh Thuận hiện là địa phương có diện tích trồng nho lớn cả nước với trên 1.000 ha, sản lượng cung ứng cho thị trường từ 26.000 - 28.000 tấn nho tươi/năm. Cùng với phát triển các giống nho ăn tươi mới chất lượng cao, tỉnh đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ quả nho như vang nho, mứt nho, siro nho, giấm nho, nho sấy dẻo... và các dòng sản phẩm nho cảnh để phục vụ nhu cầu đa dạng của thị trường.
