Ông Nguyễn Quang Huy, Phó cục trưởng Cục Công tác phía Nam (Bộ Công Thương) cho biết, triển lãm thiết bị làm bánh lần đầu tiên tại Việt Nam giới thiệu các thiết bị làm bánh, sản phẩm bánh mới nhất cùng thông tin liên quan đến thị trường bánh. Triển lãm quy tụ hơn 70 đơn vị từ Nhật Bản, Malaysia, Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc), Trung Quốc và Việt Nam.
“Song song với đó là các hội thảo chuyên đề như “Xu hướng bánh tại châu Á”, “Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ bánh”. “Bánh và sức khỏe người Việt”. Triển lãm là nền tảng giao lưu tốt nhất cho tất cả các doanh nghiệp kinh doanh làm bánh”, ông Huy chia sẻ thêm.
Cùng với Triển lãm Quốc tế về thiết bị làm bánh, Triển lãm Quốc tế ngành công nghiệp đóng gói bao bì và in ấn lần thứ 19 (VietnamPrintPack) cũng được tổ chức, quy tụ hơn 375 đơn vị đến từ Hong Kong (Trung Quốc), Nhật Bản, Malaysia, Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc), Mỹ, Thái Lan, Anh, Trung Quốc và Việt Nam.
Hơn 600 gian hàng tại triển lãm giới thiệu nhiều sản phẩm, công nghệ in ấn và bao bì mới nhất nhằm giúp các nhà sản xuất trong nước khám phá nhu cầu thị trường toàn cầu. Ngoài ra, trong khuôn khổ triển lãm còn diễn ra các hội thảo chuyên đề như: “Huấn luyện và nâng cao nguồn nhân lực cho ngành công nghiệp in Việt Nam ”, “Yếu tố then chốt để nâng cao chất lượng sản phẩm in”… Triển lãm kéo dài đến hết ngày 19/10.
