Đưa nông sản từ chợ quê lên chợ số

Việc đưa nông sản lên môi trường số thông qua các phiên livestream trên TikTok, Facebook, Zalo… đã giúp các sản phẩm vươn xa khỏi phạm vi chợ truyền thống đến với đông đảo khách hàng.

Xã Biện Thượng là vùng đất giàu truyền thống lịch sử, gắn với dòng họ 12 đời chúa Trịnh và di chỉ khảo cổ học Đa Bút. Nơi đây có nhiều nông sản đặc trưng, mang dấu ấn vùng đất xứ Thanh như gạo nếp hạt cau Lộc Thịnh, rượu ổi, hạt sen khô, mật ong; trong đó, sâm Báo hoa vàng là sản phẩm đặc trưng từng được dùng để tiến vua. Tuy nhiên, theo lãnh đạo địa phương, những sản phẩm nông nghiệp, đặc sản địa phương có chất lượng và câu chuyện riêng nhưng việc quảng bá, tìm kiếm đầu ra vẫn còn những hạn chế nhất định.

Với mục tiêu đưa nông sản địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng, UBND xã Biện Thượng vừa tổ chức phiên livestream giới thiệu, quảng bá và kết nối tiêu thụ các sản phẩm đặc trưng trên mạng xã hội.

Điểm đáng chú ý của phiên livestream là sự tham gia trực tiếp của các chủ thể sản xuất. Thay vì chỉ giới thiệu sản phẩm qua hình ảnh, người làm ra sản phẩm đã chia sẻ về nguyên liệu, cách thức sản xuất, kinh nghiệm phát triển thương hiệu và những nỗ lực đáp ứng nhu cầu thị trường.

Thông qua hình thức livestream, người xem có thể đặt câu hỏi, bình luận và chốt đơn đặt hàng ngay trong chương trình. Phiên phát trực tiếp đã thu hút hơn 100.000 lượt xem, sau phiên livestream, các cơ sở sản xuất đã bán được hàng chục lít mật ong, hơn 100kg miến dong và gạo nếp…

Ông Trịnh Việt Cường, Phó Chủ tịch UBND xã Biện Thượng cho biết, trong bối cảnh thương mại điện tử ngày càng phát triển, livestream bán hàng là một trong những phương thức giúp các cơ sở sản xuất chủ động tiếp cận khách hàng, giới thiệu sản phẩm trực tiếp, đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng ở khắp mọi miền đất nước và mở rộng phạm vi tiêu thụ. Qua từng phiên livestream, xã sẽ phân tích, đánh giá điểm mạnh, yếu để từ đó điều chỉnh lại cách làm để có những phiên bán hàng số hiệu quả hơn.

Tương tự, ở xã miền núi Đồng Lương, bưởi da xanh và cam Cara ruột đỏ là cây trồng “thoát nghèo” của nhiều hộ dân trong xã. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, các hộ dân đã tích cực tham quan, học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình trong và ngoài tỉnh, đồng thời tham gia các lớp tập huấn, tiếp thu tiến bộ khoa học kỹ thuật về trồng và chăm sóc cây ăn quả. Nhờ lựa chọn hướng sản xuất phù hợp, chú trọng kỹ thuật chăm sóc, mô hình vườn cây ăn quả với 2 cây trồng chủ đạo là bưởi da xanh và cam Cara ruột đỏ đã mang lại thu nhập cho các hộ gia đình ở Đồng Lương.

Để đồng hành cùng nông dân, quảng bá nông sản sạch của địa phương, lãnh đạo xã Đồng Lương đã đến tận vườn cây ăn quả của gia đình ông Phạm Văn Hùng (thôn Đồng Phúc, xã Đồng Lương) để livestream giới thiệu nông sản. Những câu chuyện về cách trồng, chăm sóc và thu hoạch được giới thiệu trực tiếp đến người mua. Sau hơn 30 phút sau, gia đình ông Hùng tiêu thụ được hơn 6 tạ nông sản.

Ông Nguyễn Xuân Hạnh, Chủ tịch UBND xã Đồng Lương cho biết, UBND xã mong muốn người dân đổi mới phương thức tuyên truyền, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm bằng cách tăng cường ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số vào sản xuất, kinh doanh. Địa phương cũng khuyến khích các hộ sản xuất chú trọng bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc, vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng phục vụ khách hàng, coi đây là những yếu tố quan trọng để nông sản địa phương có thể tiếp cận thị trường rộng hơn, duy trì đầu ra ổn định.

Câu chuyện ở xã Biện Thượng và xã Đồng Lương chỉ là một trong những lát cắt nhỏ của câu chuyện đưa nông sản từ chợ quê lên chợ số mà các địa phương ở Thanh Hóa đang thực hiện thời gian qua. Nhiều sản phẩm sau khi được quảng bá trên nền tảng số ghi nhận mức tăng trưởng cả về doanh thu và sản lượng, đặc biệt là mở rộng đáng kể lượng khách hàng trong và ngoài tỉnh. Khắp các vùng quê trên mảnh đất xứ Thanh đều đang nỗ lực phấn đấu thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia; trong đó những phiên chợ số quảng bá nông sản đang từng bước nâng cao thương hiệu nông sản địa phương, giúp người sản xuất có thêm cơ hội quảng bá và tìm kiếm khách hàng.

Trong hội nghị bàn giải pháp phát triển nông sản theo hướng hàng hóa quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao và sản xuất theo chuỗi giá trị đến năm 2030, tổ chức cuối tháng 9/2026, ông Nguyễn Đức Cường, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thanh Hóa khẳng định việc đưa nông sản vào kênh phân phối hiện đại là thước đo năng lực cạnh tranh của nông nghiệp Thanh Hóa trong tiến trình hội nhập. Thời gian tới, ngành nông nghiệp Thanh Hóa sẽ đồng hành cùng bà con nông dân và các hộ sản xuất tháo gỡ các điểm nghẽn về công nghệ, chất lượng và chuyển đổi số từ sản xuất, quảng bá đến tiêu thụ trên các nền tảng số.