Độc đáo thạch 3D hình cá chép ‘tiễn’ ông Táo về trời
Vào ngày 23 tháng Chạp, cúng ông Công ông Táo, bên cạnh việc mua cá chép sống phóng sinh, nhiều gia đình lựa chọn những chiếc bánh thạch 3D hình cá chép để đặt lên mâm cúng. Những chiếc bánh bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất phụ gia, sau khi thắp hương có thể trở thành món ăn thanh mát
Trong những ngày Tết cận kề, Nghệ nhân làm thạch 3D Trần Phương Nga liên tục nhận được những đơn hàng làm bánh thạch cá chép 3D, phục vụ lễ cúng ông Công ông Táo. Chị cho biết: “Vài năm trở lại đây, mọi người rất chuộng bánh thạch 3D hình cá chép. Tôi thường làm một chiếc khay đựng ba con cá sinh động, bằng thạch để mọi người thắp hương, sau đó có thể thụ lộc, không cần phải mua cá phóng sinh.”
Để làm nên một chiếc bánh thạch 3D, đặc biệt là những chiếc bánh bổ dưỡng, an toàn với sức khỏe của mọi người, đòi hỏi nhiều tâm huyết và sức lực.
Mâm cơm cúng ông Công ông Táo với "sự hiện diện" của những chiếc bánh thạch 3D cá chép.
Những chiếc bánh thạch được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như: Bột thạch, sữa đặc, phô mai, cốt dừa, kem béo thực vật,...
Những bánh thạch 3D cá chép tái hiện "đời sống dưới nước" như những tác phẩm nghệ thuật.
Để tạo nên những chiếc bánh thạch màu sắc bắt mắt, sinh động không chất phụ gia, không màu thực phẩm, nghệ nhân Phương Nga đã sử dụng: bột trà xanh, bột men gạo đỏ, hoa đậu biếc, cacao đen, cafe đen,... để tạo màu.
Khuôn bánh thạch hình cá chép được khử khuẩn bằng nước sôi và khô ráo nước.
Hương liệu, màu tự nhiên dùng để trang trí bánh thạch.
Tạo hình cá chép sống động như thật.
Những chiếc bánh thạch 3D sinh động, đẹp mắt, được trân trọng chuyển đến khách hàng.
London Symphony Orchestra (LSO) trở lại Hà Nội trong 2 đêm Vietnam Airlines Classic – Hanoi Concert 2026 từ ngày 2 - 3/10 tại Nhà hát Hồ Gươm. Sự kiện do UBND TP Hà Nội và Vietnam Airlines tổ chức, phối hợp cùng Nhà hát Hồ Gươm và LSO.
Trong không khí sôi động của Lễ hội Văn hóa thế giới tại Hà Nội lần thứ hai, khu vực ẩm thực trở thành điểm đến thu hút đông đảo người dân và du khách.
Ngày cuối tuần, không khí tại Lễ hội Văn hóa thế giới tại Hà Nội lần thứ hai trở nên sôi động với sự hiện diện của đông đảo người dân, du khách tại các không gian văn hóa, ẩm thực…
Ngày 3/10, tại Cung Thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), Festival Mẹ bầu & Em bé 2026 do KidsPlaza tổ chức dành cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, gia đình. Màn đồng diễn yoga của 700 mẹ bầu là một trong những hoạt động tạo không khí kết nối giữa những người đang trải qua hành trình làm mẹ.
Trước ngày di dời để phục vụ Dự án Trục không gian Quốc lộ 1A, những nếp nhà nhỏ trong ngõ 1, ngõ 2 phố Đại Từ, phường Định Công vẫn giữ nhịp sống quen thuộc. Sau hàng chục năm gắn bó, nhiều hộ dân kỳ vọng diện mạo cửa ngõ phía Nam Hà Nội đổi thay.