Gốm Phước Tích được làm từ đất sét và nung rất kỹ, ở nhiệt cao nên không nứt, không giòn, giữ nhiệt, lớp men nổi bên ngoài, không bị thẩm thấu. Để dễ dàng tiếp cận với nhu cầu thị trường, gốm Phước Tích ngày nay đã được các nghệ nhân cải biến theo phong cách hiện đại với những họa tiết trang trí tinh xảo.