Vitamin E và tiền chất beta-carotene không có khả năng phòng ngừa các bệnh tim mạch cũng như ung thư. Kết luận trên của các nhà khoa học Mỹ đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng lạm dụng thực phẩm chức năng của người Mỹ hiện nay.
|
Theo nghiên cứu, vitamin E không có tác dụng chống lại hai bệnh trên còn beta-carotene thậm chí có thể gây hại cho người dùng, ví dụ như làm tăng nguy cơ ung thư phổi ở những người có nguy cơ cao. Hiện chưa có kết luận cụ thể về hiệu quả cũng như tác hại của việc bổ sung vitamin tổng hợp.
Tuy nhiên, một ủy ban độc lập bao gồm nhiều chuyên gia đến từ nhiều viện nghiên cứu của Mỹ cũng khẳng định vitamin vẫn có thể mang lại lợi ích nếu sử dụng đúng cách ở một số đối tượng cần bổ sung vitamin như phụ nữ mang thai hay người cao tuổi.
TTG
