 Tuyên truyền cải thiện dinh dưỡng cho trẻ em dân tộc. |
Các bà mẹ trong nhóm cải thiện sinh kế đã bắt đầu có tư duy thay đổi các món ăn hàng ngày cho gia đình, trên cơ sở tăng thêm chất dinh dưỡng cho bữa ăn như có rau, thịt cá, trứng... không chỉ làm cho ngon miệng mà ăn được nhiều hơn và đủ chất hơn. Chị K'pa H'Nga, ở làng Ơi Briu, thuộc xã Chư Mố (huyện Ia Pa) có 4 con, thì 2 con bị nhỏ bé, nhẹ cân, bởi chị chỉ nghĩ cho con cơm ăn ngày 2 bữa là đủ, còn ăn với món gì thì không quan tâm. Giờ được tuyên truyền chị mới hiểu chất lượng trong các bữa ăn hàng ngày, đảm bảo cải thiện dinh dưỡng cho gia đình nói chung và cho trẻ em nói riêng...
Bà Nguyễn Thị Bích Hạnh - cán bộ Dự án giảm nghèo khu vực Tây Nguyên tại Gia Lai khẳng định, việc cải thiện dinh dưỡng cho cộng đồng trên địa bàn bước đầu đã có bước chuyển biến tích cực, nhất là trong các vùng đồng bào dân tộc thiểu số. Mặc dù bữa ăn hàng ngày chưa thực sự đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng, nhưng đã có sự thay đổi về nhận thức đáng mừng, như việc không còn nuôi gà đẻ trứng đem bán mà sử dụng trong các bữa ăn, hoặc đưa các loại rau trồng được... vào bữa ăn hàng ngày.
