Theo Thạc sĩ Trần Thị Minh Huệ, Viện Khoa học Kỹ thuật nông - lâm nghiệp Tây Nguyên, hiện cả nước có trên 102.150 hộ gia đình, 3 hợp tác xã, 2 tổ hợp tác tham gia sản xuất cà phê có chứng nhận, xác nhận với tổng diện tích trên 172.417 ha.
Sản lượng mỗi năm đạt từ 622.706 tấn cà phê nhân trở lên, trong đó sản lượng cà phê xác nhận, chứng nhận 4C có 451.271 tấn, UTZ có 135.550 tấn, RFA có 32.885 tấn, FT có 3.000 tấn. Như vậy, tính đến nay, tổng lượng cà phê có chứng nhận, xác nhận chiếm hơn 30% tổng sản lượng cà phê nhân của cả nước.
Tỉnh Đắk Lắk là địa phương có diện tích cà phê nhiều nhất nước và đây cũng là nơi có tổng lượng cà phê nhân có chứng nhận, xác nhận nhiều nhất, với trên 271.007 tấn, chiếm 43,5% lượng cà phê có chứng nhận, xác nhận của cả nước. Ngay niên vụ cà phê 2011-2012, cà phê có chứng nhận, xác nhận của Đắk Lắk đã chiếm 45% trong tổng sản lượng cà phê của tỉnh. Trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk hiện nay có các loại hình sản xuất cà phê bền vững như: 4C (Bộ nguyên tắc chung cho cộng đồng cà phê), UTZ Certified, RFA (Rừng nhiệt đới) và Fairtrade (Thương mại công bằng).
Được biết, khi tham gia chương trình sản xuất cà phê bền vững, các nông hộ được tập huấn về Bộ tiêu chuẩn, nguyên tắc của các chứng nhận, xác nhận, chủ yếu là tập huấn về kỹ thuật canh tác bền vững trên vườn cà phê (tiết kiệm được chi phí đầu vào như giảm chi phí mua phân bón, tưới nước, giảm chi phí thuốc bảo vệ thực vật... nhưng lợi nhuận trên từng đơn vị diện tích tăng lên). Môi trường đất, nước, không khí, môi trường sống của cộng đồng được bảo vệ. Cụ thể, về mặt kinh tế, các nông hộ khi triển khai thực hiện các loại hình cà phê có chứng nhận, xác nhận không những làm gia tăng giá trị cà phê xuất khẩu, kết nối 4 nhà (nhà nông, Nhà nước, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp), mà người dân còn được hưởng lợi từ việc nhận giá cộng thêm, giá bán cao hơn, trong khi đó, chi phí đầu tư (đầu vào) lại thấp hơn rất nhiều lần so với trước đây khi chưa thực hiện sản xuất theo chứng nhận, xác nhận... Theo các nông hộ, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cà phê tại Đắk Lắk, mỗi tấn cà phê nhân chứng nhận, xác nhận được các doanh nghiệp thu mua trả thêm từ 30 - 60 USD/tấn cho cà phê Robusta và 150 - 180 USD/tấn cho cà phê Arabica.
Quang Huy
