Từ huyền tích này, cặp bánh chưng, bánh giầy đã trở thành nét đẹp văn hóa truyền thống hiện diện trong đời sống tinh thần qua nhiều thế hệ, là lễ vật linh thiêng trong các nghi lễ thờ cúng tổ tiên, Giỗ Tổ Hùng Vương và các hoạt động tín ngưỡng dân gian. Tại Phú Thọ – vùng đất cội nguồn dân tộc, tín ngưỡng thờ Hoàng tử Lang Liêu được người dân gìn giữ như một phần của mạch nguồn văn hóa thời đại Hùng Vương.
Ở khu vực đình Dữu Lâu (phường Việt Trì), câu chuyện về Lang Liêu không chỉ được lưu truyền qua các thế hệ mà còn trở thành điểm tựa tinh thần, gắn kết cộng đồng trong đời sống hiện đại. Hằng năm, vào dịp tháng Tư âm lịch, chính quyền và nhân dân địa phương đều tổ chức lễ giỗ tưởng nhớ Hoàng tử Lang Liêu tại khu vực này. Hoạt động nhằm thể hiện lòng tri ân công đức tiền nhân, đồng thời góp phần gìn giữ, lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống gắn với đạo lý của dân tộc.
Theo các bản chúc văn tưởng niệm được lưu giữ tại địa phương, Hoàng tử Lang Liêu được tôn vinh là bậc thánh hiền khai sáng nền minh triết ẩm thực nước nhà, gửi gắm triết lý âm dương và tình nghĩa đồng bào qua hình tượng bánh chưng, bánh giầy.
Những giá trị ấy đến nay vẫn hiện hữu sinh động từ nếp sinh hoạt gia đình đến các hoạt động văn hóa, du lịch và giáo dục truyền thống tại địa phương. Bà Lê Thị Lương, chủ cơ sở sản xuất bánh sắn Phong Châu cho biết, năm nào người dân cũng về khu vực đình Dữu Lâu vào dịp giỗ để dâng lễ vật lên các Vua Hùng và Hoàng tử Lang Liêu. Việc dâng bánh không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn là cách nhắc nhớ con cháu gìn giữ nghề truyền thống của cha ông.
Đặc biệt, Lễ giỗ Hoàng tử Lang Liêu (diễn ra vào ngày 10/4 Âm lịch) hằng năm cũng là dịp quy tụ hàng trăm nghệ nhân, cộng đồng đầu bếp đến từ các hội, chi hội trong cả nước. Các nghệ nhân cùng chuẩn bị 100 mâm lễ công phu với bánh chưng, bánh giầy tượng trưng cho đất và trời để tưởng nhớ Tổ nghề Lang.
Theo đại diện Liên Chi hội đầu bếp Việt Nam, đây không chỉ là dịp để những người làm nghề cùng nhau ôn lại cội nguồn, thắt chặt tình đoàn kết, thể hiện tài năng của các nghệ nhân mà còn là giải pháp thiết thực để bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể, biến di sản thành sản phẩm du lịch độc đáo thu hút du khách về với vùng Đất Tổ. Qua đó, hoạt động khẳng định sức sống mạnh mẽ và sự trao truyền liên tục của tín ngưỡng thời đại Hùng Vương trong dòng chảy văn hóa đương đại.
