Sơ chế cá trước khi đem hấp.
Những mẻ cá nục tươi sau khi hấp được phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
Giữa cái nắng như đổ lửa, người dân vẫn cần mẫn kéo từng xe cá hấp ra phơi.
Cá thành phẩm có giá bán dao động từ 45.000 - 60.000 đồng/kg tùy loại.