Vụ hai trẻ nghi ngộ độc Botulinum: Thực phẩm bữa tiệc mua tại chợ tự phát

Chiều 22/2, ông Nguyễn Hải Nam, Phó Chánh văn phòng Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã thông tin thêm về tình trạng sức khoẻ của hai trẻ nghi ngộ độc Botulinum xảy ra trong bữa tiệc tất niên và nơi cung cấp thực phẩm trong bữa tiệc trên.

Theo đó, tình trạng hai bệnh nhi hiện đã cải thiện, trong đó một trẻ đã cai máy thở và theo dõi tại khoa Nội tổng hợp, một trẻ tiếp tục được chăm sóc và theo dõi tại khoa Hồi sức, có dấu hiệu lâm sàng cải thiện tốt.

Chú thích ảnh
Hiện sức khoẻ hai bệnh nhi đã ổn định, đang được tiếp tục theo dõi và điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2.

Bệnh viện Nhi đồng 2 đã lấy mẫu phân của hai bệnh nhân và gửi đến Viện Y tế công cộng TP Hồ Chí Minh để xét nghiệm, chẩn đoán xác định. Đến nay, vẫn đang chờ kết quả xét nghiệm.

Ông Nguyễn Hải Nam cũng cho biết, ngay sau khi nhận được thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng 2 về hai trường hợp ngộ độc nghi ngờ do độc tố Botulinum, đơn vị đã thông tin cho Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh để điều tra, đánh giá nguyên nhân.

Qua điều tra dịch tễ ghi nhận hai trẻ này cùng tham gia một bữa ăn tất niên chung của hai gia đình với 7 người tham gia. Tuy nhiên, sau bữa ăn chỉ có hai trẻ có triệu chứng. Qua giám sát theo dõi từ thời điểm tiếp nhận hai bé tại Bệnh viện Nhi đồng 2 đến nay, không có trường hợp nào xảy ra tương tự trên địa bàn này.

"Tất cả các thực phẩm trong bữa ăn đều đã sử dụng hết, thực phẩm mua tại chợ tự phát, người đi chợ không nhớ rõ người bán”, ông Nguyễn Hải Nam cho biết thêm.

Thông tin thêm về số lượng thuốc giải độc tố Botulinum (BAT), ông Nguyễn Hải Nam cho biết, vào năm 2023, WHO đã viện trợ cho TP Hồ Chí Minh 6 lọ BAT. Hiện tại, các bệnh viện trực thuộc Sở Y tế còn 3 lọ BAT.

Từ sự việc trên, Sở Y tế khuyến cáo người dân thực hiện đúng các nguyên tắc về an toàn thực phẩm như ăn chín, uống sôi, sử dụng nước sạch trong chế biến thực phẩm, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng.

Đối với thực phẩm chế biến, cần lưu ý về nhãn hiệu đầy đủ, còn hạn sử dụng; đối với thực phẩm đóng hộp, cần quan sát hình dáng bên ngoài hộp: Hộp phải sáng bóng, không rỉ sét, hộp kín, không biến dạng và tuân thủ theo hướng dẫn về vận chuyển, bảo quản của nhà sản xuất.

Như báo Tin tức đã thông tin trước đó, ngày 6 và 7/2, Bệnh viện Nhi đồng 2 đã tiếp nhận hai bệnh nhi nghi ngờ ngộ độc Botulinum toxin. Sau khi khai thác bệnh sử và tiền sử ăn uống, bệnh viện ghi nhận cả hai trẻ đều cùng ăn tiệc tất niên tại nhà của một gia đình trước đó, địa chỉ ở phường Phước Long B, thành phố Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh. Qua thăm khám lâm sàng, chụp CT-scan sọ não, MRI não, đo điện cơ và các xét nghiệm cần thiết khác, các bác sĩ của Bệnh viện Nhi đồng 2 đã hội chẩn và không loại trừ trẻ bị ngộ độc Botulinum toxin, đồng thời thống nhất sử dụng giải độc tố Botulinum.

Tin, ảnh: Đan Phương/Báo Tin tức

Dành cho bạn

Chất lượng bữa ăn bán trú: Kết hợp dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

Chất lượng bữa ăn bán trú: Kết hợp dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

Bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng trong bữa ăn bán trú được các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn tỉnh Ninh Bình xác định là nhiệm vụ quan trọng, gắn với công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Việc nâng cao chất lượng bữa ăn góp phần bảo vệ sức khỏe, cải thiện thể chất và tạo nền tảng để trẻ phát triển toàn diện.

Tăng cường giám sát, không để dịch sốt xuất huyết lan rộng

Tăng cường giám sát, không để dịch sốt xuất huyết lan rộng

Số ca sốt xuất huyết tại An Giang đang có chiều hướng gia tăng, trong đó số trường hợp nặng tăng so với cùng kỳ năm trước. Trước nguy cơ bệnh diễn biến phức tạp, ngành Y tế tỉnh An Giang đang tăng cường giám sát, xử lý ổ dịch, đồng thời rà soát năng lực thu dung, điều trị, chuẩn bị phương án ứng phó khi số bệnh nhân gia tăng.

Chủ động phòng tránh sét đánh trong mùa mưa giông

Chủ động phòng tránh sét đánh trong mùa mưa giông

Trước tình trạng mưa giông kèm sấm sét tại các tỉnh phía Nam trong thời gian gần đây, bác sĩ khuyến cáo người dân chủ động tìm nơi trú ẩn an toàn, tránh khu vực trống trải và nhanh chóng đưa nạn nhân bị sét đánh đến cơ sở y tế.

Phát triển y tế tư nhân gắn với chất lượng và an toàn người bệnh

Phát triển y tế tư nhân gắn với chất lượng và an toàn người bệnh

Y tế tư nhân đang là nguồn lực xã hội quan trọng trong định hướng phát triển y tế đa trung tâm của TP Hồ Chí Minh. Việc các cơ sở tư nhân mở rộng quy mô, chú trọng nâng cao chất lượng chuyên môn sẽ mang đến nhiều lựa chọn chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho người dân.