Chiều 22/2, ông Nguyễn Hải Nam, Phó Chánh văn phòng Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã thông tin thêm về tình trạng sức khoẻ của hai trẻ nghi ngộ độc Botulinum xảy ra trong bữa tiệc tất niên và nơi cung cấp thực phẩm trong bữa tiệc trên.
Tại TP Hồ Chí Minh, việc tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh đang được thực hiện bằng các phương thức như nhà trường tự nấu, trường ký hợp đồng sử dụng thực phẩm với đơn vị ngoài đến trường nấu và ký hợp đồng mua suất ăn sẵn ở bên ngoài đưa vào trường. Việc đảm bảo an toàn từ nguồn thực phẩm đến khâu chế biến cho bữa ăn bán trú là điều đặc biệt quan trọng.
“Tôi về nông thôn ăn cơm cùng bà con nông dân, thấy họ phản ánh rất yên tâm nguồn thực phẩm, nhưng nhiều người dân thành phố vẫn còn băn khoăn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Do vậy, phải chỉ cho người dân những cơ sở kinh doanh thực phẩm sạch”.
“Tôi về nông thôn ăn cơm cùng bà con nông dân, thấy họ phản ánh rất yên tâm nguồn thực phẩm, nhưng nhiều người dân thành phố vẫn còn băn khoăn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Do vậy, phải chỉ cho người dân những cơ sở kinh doanh thực phẩm sạch”.
