 Một số tổ chức, cá nhân tham gia bán giúp củ cải cho người nông dân xã Tráng Việt (Mê Linh, Hà Nội). Lê Phú |
Ông Tạ Văn Tường cho biết: Diện tích trồng củ cải của nông dân Tráng Việt (Mê Linh) khoảng 120 ha, trong đó có 20 ha gối vụ. Tổng diện tích phải nhổ bỏ khoảng 9 ha do thời điểm Tết không tiêu thụ được, người dân để quá lứa nên bị xốp phía trong.
Từ tuần trước, sau khi có thông tin nông dân phải nhổ bỏ củ cải, Sở NNPTNT và 4 doanh nghiệp thương mại tiêu thụ đã tới Tráng Việt khảo sát. Cuối tuần qua, một số doanh nghiệp và cá nhân đã thu mua hơn 70 tấn củ cải cho nông dân, với giá trên 2.000 đồng/kg. Hiện có 60 doanh nghiệp thương mại vào cuộc, đồng thời Sở NNPTNT và huyện đã có hướng dẫn nông dân cách sơ chế, sấy củ cải thành sản phẩm khô để tiêu thụ dài hạn.
“Trong 15 ngày tới, ước tính có hơn 1.200 tấn củ cải sẽ được thu hoạch. Hiện nay, sau khi có sự kết nối với siêu thị và chợ nội thành, dự kiến số lượng này sẽ được tiêu thụ với giá ổn định trên 5.000 đồng/kg”, ông Tường cho biết.
“Từ vụ củ cải giải cứu tại xã Tráng Việt cho thấy sự liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ còn nhiều bất cập, thiếu thông tin. Nhiều người thấy củ cải to nên cho rằng đây là củ cải nhập từ Trung Quốc, không phải trồng tại Việt Nam nên ngần ngại không mua. Hơn nữa, 95% sản phẩm tiêu thụ phụ thuộc vào thương lái nên dễ bị ép giá. Tuy nhiên, khi có sự vào cuộc của các doanh nghiệp thương mại, siêu thị và thông tin báo chí thì việc tiêu thụ đã được đẩy mạnh”, ông Tường chia sẻ.
Theo Sở NNPTNT và Sở Công thương Hà Nội, để nông sản có đầu ra ổn định cần xây dựng liên kết chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ; xây dựng nhận diện thương hiệu nông sản đặc trưng từng vùng; hình thành cơ sở chế biến, sơ chế sản phẩm. Đặc biệt là khâu tuyên truyền, truyền thông cần phải được đẩy mạnh để sản xuất tiếp cận nhu cầu tiêu dùng, biết rõ nguồn gốc nông sản.
Clip ông Tạ Văn Tường trả lời về hỗ trợ giúp nông dân xã Tráng Việt tiêu thụ củ cải:
