Viet Star Bamboo đồng hành cùng Lễ hội Ẩm thực Chay 2025

Viet Star Bamboo hiện là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên nghiên cứu và phát triển cây tre khổng lồ bản địa “Dendrocalamus Asper Đá Núi Cấm”. Đây là nguồn nguyên liệu bền vững được đánh giá có khả năng đóng góp vào nỗ lực giảm phát thải, bảo vệ môi trường và chống biến đổi khí hậu.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp còn sản xuất nhiều dòng máy móc, thiết bị hiện đại phục vụ ngành vật dụng sinh học, đặc biệt là hệ thống máy ép chén - đĩa - hộp lá dùng một lần từ các loại vật liệu tự nhiên như mo cau, lá chuối, lá dừa, lá sen, lá dong, lá tre, mo tre…

Đến với Lễ hội Ẩm thực Chay 2025, Viet Star Bamboo mang theo điểm nhấn công nghệ nổi bật: hệ thống 12 máy ép chén đĩa lá công nghệ cao vận hành bằng phần mềm số hóa tự động. Tại khu vực trình diễn, các máy móc liên tục thu hút đông đảo khách tham quan, đặc biệt là giới trẻ và các doanh nghiệp ẩm thực - du lịch quan tâm đến xu hướng tiêu dùng xanh. Hoạt động này giúp công chúng hiểu hơn về quy trình sản xuất bát đĩa sinh học, từ đó khuyến khích thói quen sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường thay thế nhựa dùng một lần.

Không chỉ trình diễn công nghệ, Viet Star Bamboo còn tặng Ban tổ chức 11.400 chén, đĩa, hộp mo cau dùng một lần, phục vụ toàn bộ hoạt động ẩm thực trong suốt thời gian diễn ra lễ hội. Đây là nguồn vật phẩm có ý nghĩa thiết thực, giúp sự kiện giảm thiểu tối đa rác thải nhựa, giữ gìn hình ảnh một lễ hội “xanh - sạch - nhân văn”.

Đại diện ban lãnh đạo Viet Star Bamboo cho biết, sau khi tham dự lễ hội, doanh nghiệp cảm nhận rõ tinh thần lan tỏa yêu thương, những giá trị nhân văn và định hướng lối sống tích cực mà sự kiện mang lại cho cộng đồng. Chính vì vậy, Ban Giám đốc Viet Star Bamboo đã thông tin đến Ban tổ chức về việc tiếp tục đồng hành cùng Lễ hội Ẩm thực Chay trong các kỳ tiếp theo, đóng góp bền vững cho các hoạt động cộng đồng giàu ý nghĩa.

Lễ hội năm nay cũng ghi nhận nhiều dấu ấn đặc biệt. Trong đó, Bằng xác lập Kỷ lục Việt Nam đã được trao cho Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh nhờ thành tựu giới thiệu ẩm thực chay độc đáo. Đồng thời, kỷ lục 200 món chay từ sen Việt Nam được xác lập bởi các nghệ nhân và đầu bếp hàng đầu, khẳng định tiềm năng văn hóa - ẩm thực của các nguyên liệu bản địa.

Sự hiện diện của Viet Star Bamboo tại lễ hội không chỉ đóng góp vật chất mà còn lan tỏa thông điệp phát triển bền vững: khuyến khích doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng chuyển sang sử dụng các sản phẩm sinh học - giải pháp tối ưu để giảm rác thải nhựa đang ngày càng gia tăng ở Việt Nam.