Theo ông Nguyễn Nguyên Phương, thời gian thí điểm kinh doanh đồ uống có cồn tại thành phố Thủ Đức và Quận 7 tới 15/11, sau đó TP Hồ Chí Minh sẽ có rà soát, đánh giá sơ bộ để rút kinh nghiệm và có thể triển khai, nhân rộng. "Trước ngày 15/11, Sở Công thương sẽ có sơ kết, đánh giá về tình hình hoạt động ở hai địa bàn trên", ông Nguyễn Nguyên Phương nói.
Ông Nguyễn Nguyên Phương cũng cho biết, dù được thí điểm bán bia, rượu nhưng không phải bất cứ nhà hàng nào ở Quận 7 và thành phố Thủ Đức cũng được bán. Cụ thể, tại thành phố Thủ Đức, chỉ có một số phường được thí điểm như phường: Thảo Điền, An Khánh, An Lợi Đông, Hiệp Phú, Tăng Nhơn Phú A, Long Phước, Bình Thọ, Linh Chiểu, Linh Tây; các phường còn lại không được bán thức uống có cồn tại chỗ cho khách.
Trước đó, từ ngày 28/10, hàng quán tại TP Hồ Chí Minh đã được phục vụ ăn uống tại chỗ nhưng phải đóng cửa trước 21 giờ và chỉ được phục vụ tối đa 50% công suất. Trong đó, TP Hồ Chí Minh quy định các hàng quán không được bán, không sử dụng đồ uống có cồn. Tuy nhiên, căn cứ vào mức độ kiểm soát dịch bệnh tại các địa bàn, UBND TP Hồ Chí Minh cho phép Quận 7 và thành phố Thủ Đức được thí điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống có bán, sử dụng đồ uống có cồn. Thời gian thực hiện thí điểm hết ngày 15/11.
Liên quan đến hoạt động kinh doanh ăn uống tại chỗ, ông Nguyễn Nguyên Phương cho biết, sau khi TP Hồ Chí Minh trở lại cuộc sống bình thường mới, tình hình buôn bán của các cửa hàng kinh doanh, ăn uống trên địa bàn còn ảm đạm. Nguyên nhân không phải do thời gian kinh doanh ngắn (đóng cửa trước 21 giờ) mà còn do nhiều yếu tố, trong đó có liên quan đến nhu cầu, tâm lý của khách còn e ngại ngồi nơi đông người.
