Theo đó, S.O.S Food tập trung vào việc cung cấp thực phẩm dinh dưỡng và an toàn, nhanh chóng, kịp thời đến những khu vực bị thiệt hại nặng nề do thiên tai, bão, lũ thông qua sự liên kết chặt chẽ với các đối tác là doanh nghiệp sản xuất và phân phối thực phẩm.
Ông Nguyễn Tuấn Khởi, Chủ tịch Ngân hàng thực phẩm Việt Nam chia sẻ: “Trước tình hình bão đổ bộ liên tiếp vào khu vực miền Bắc từ cơn bão số 2 đến số 3, chúng tôi nhận thấy sự cần thiết và vai trò của mạng lưới chúng tôi rất quan trọng, cung cấp thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả trong các tình huống khẩn cấp như thiên tai, dịch bệnh hoặc khủng hoảng kinh tế. Theo đó, S.O.S Food ra đời để đảm bảo phân phối thực phẩm thiết yếu đến những nơi cần thiết một cách kịp thời và chính xác. Dự án không chỉ giúp đáp ứng nhu cầu khẩn cấp về thực phẩm mà còn phản ánh sự cam kết của chúng tôi đối với việc xây dựng cộng đồng bền vững và hỗ trợ mọi người trong điều kiện khó khăn, cần thiết”.
Một trong những điểm sáng của dự án S.O.S Food là sự liên kết chặt chẽ với các tập đoàn sản xuất thực phẩm lớn. Các doanh nghiệp này không chỉ tham gia vào hoạt động cứu trợ thông thường mà còn được khuyến khích sản xuất các loại thực phẩm khẩn cấp và sinh tồn - những loại thực phẩm có thể bảo quản lâu dài và dễ dàng vận chuyển trong điều kiện khó khăn, khắc nghiệt của thiên tai.
Ông Nguyễn Tuấn Khởi cho biết, các sản phẩm này không chỉ phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của người dân mà còn đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ vận chuyển và có thời gian sử dụng lâu dài. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc tạo ra nguồn dự trữ thực phẩm khẩn cấp bền vững, sẵn sàng sử dụng trong bất kỳ tình huống nào.
Theo đó, mỗi túi thực phẩm bao gồm các mặt hàng thiết yếu như gạo, mì gói, nước uống, đồ hộp, lương khô và các sản phẩm bổ sung vitamin nhằm đảm bảo nguồn năng lượng cần thiết cho người dân trong thời kỳ khó khăn.
