Trung bình một sào củ đậu cho thu hoạch khoảng 1,2 - 1,5 tấn, giá bán chỉ từ 5.000 - 6.000 đồng/kg. Trong khi đó, năm 2023, trung bình một sào người dân thu hoạch được từ 3 - 3,5 tấn, với giá bán cao gấp đôi năm nay.
Chị Nguyễn Thị Mai Lan ở thôn Minh Tiến, xã Đồng Cẩm, huyện Kim Thành là người trồng củ đậu lâu năm ở đây cho biết, gia đình chị trồng 6 sào củ đậu, giá củ đậu thấp, sản lượng củ bị giảm mạnh. Trồng củ đậu tốn rất nhiều công sức, đặc biệt là sau khi trồng 1 - 2 tháng là giai đoạn cần chăm sóc kỹ nhất là khâu cắt ngọn và tưới nước, so với những loại cây trồng khác đòi hỏi quy trình chăm sóc kỹ lưỡng hơn.
Chị Nguyễn Thị Mai Lan cho biết thêm, sản lượng củ đậu năm nay giảm do ảnh hưởng của bão, sau đó nắng nhiều, không có mưa nên củ đậu nhỏ hơn mọi năm. Sản lượng giảm và giá cũng giảm so với mọi năm nên vụ củ đậu năm nay gia đình chị khả năng bị lỗ rất cao. So với năm trước mỗi sào củ đậu gia đình chị bị thiệt hại từ 8 - 10 triệu đồng.
Anh Phạm Văn Nam, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Cẩm La ở xã Đồng Cẩm huyện Kim Thành chia sẻ, sản lượng củ đậu giảm chủ yếu do ảnh hưởng của bão số 3, khi mưa bão về cây củ đậu đang trong giai đoạn sinh trưởng và phát triển, bão đã đánh tướp hết cây và lá. Dù người dân đã tích cực chăm bón, cây đã có sự phục hồi, tuy nhiên qua kiểm tra thấy sản lượng giảm nhiều so với mọi năm.
Huyện Kim Thành là "thủ phủ" của củ đậu của tỉnh Hải Dương, với diện tích khoảng 430 - 470ha trồng củ đậu, chủ yếu trồng tập trung ở các xã Đồng Cẩm, Hòa Bình, Kim Tân, Kim Đính... và xã Đồng Cẩm có diện tích trồng củ đậu lớn nhất huyện.
Củ đậu sớm được người dân thu hoạch từ 15/11 đến hết tháng 12 Dương lịch với tổng diện tích là 120ha. Sau đó, củ đậu chính vụ được thu hoạch từ tháng 1 đến hết tháng 3 năm sau.
Xác định củ đậu là một trong những cây trồng thế mạnh, những năm qua, huyện Kim Thành đã đẩy mạnh tuyên truyền, tổ chức xúc tiến thương mại để tiêu thụ củ đậu ra nhiều thị trường. Hiện nay huyện có 52 ha củ đậu được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGap.
Anh Trần Quang Anh, chuyên viên Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kim Thành cho biết, để nâng cao chất lượng, giá trị và sản lượng củ đậu, hàng năm huyện đã phối hợp với các địa phương tổ chức tập huấn, tuyên truyền về kỹ thuật, ứng dụng khoa học kỹ thuật trong trồng, chăm sóc và thu hoạch củ đậu cho người dân. Huyện cũng đã cung ứng 27.100 tấn phân hữu cơ theo chương trình hỗ trợ của tỉnh để giúp người dân trồng củ đậu.
Với sản phẩm củ đậu sớm năm 2024, huyện đánh giá sản lượng có giảm, giá giảm so với củ đậu sớm mọi năm. Tuy nhiên, diện tích trồng củ đậu chính vụ bị ảnh hưởng ít hơn nên sản lượng củ đậu chính vụ sẽ bị ảnh hưởng không nhiều.
Huyện đang tích cực phối hợp với các cơ quan chức năng đẩy mạnh xúc tiến thương mại để nâng cao giá trị và tiêu thụ củ đậu cho người dân để cây củ đậu trở thành cây trồng thế mạnh và chủ lực của địa phương.
