Thơm nồng mứt gừng Mỹ Chánh

Vụ Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, làng nghề truyền thống Mỹ Chánh (thôn Mỹ Chánh, xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) sản xuất khoảng 60 tấn mứt gừng, doanh thu ước đạt 3 tỷ đồng.

Mứt gừng Mỹ Chánh nổi tiếng có vị thơm, cay nồng, màu gừng tự nhiên, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, do đó được người tiêu dùng trong cả nước ưa chuộng. Làng nghề này thường sản xuất mứt gừng vào tháng 12 âm lịch hàng năm nhằm cung cứng cho thị trường Tết. 

Chú thích ảnh
Người dân làng nghề Mỹ Chánh sơ chế củ gừng tươi, sau đó chế biến thành mứt gừng. Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN
Chú thích ảnh
Rim cho gừng chín thành sản phẩm mứt gừng để bán ra thị trường. Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN
Chú thích ảnh
Sau khi rim, mứt gừng được mang ra để cho nguội trước khi đóng gói. Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN
Chú thích ảnh
Mứt gừng Mỹ Chánh thành phẩm. Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN
Chú thích ảnh
Mứt gừng Mỹ Chánh thành phẩm được đóng gói trước khi mang đi tiêu thụ. Ảnh: Nguyên Lý/TTXVN
(TTXVN/Báo Tin tức)

Dành cho bạn

700 mẹ bầu đồng diễn yoga lan tỏa thông điệp thai kỳ hạnh phúc

700 mẹ bầu đồng diễn yoga lan tỏa thông điệp thai kỳ hạnh phúc

Ngày 3/10, tại Cung Thể thao Quần Ngựa (Hà Nội), Festival Mẹ bầu & Em bé 2026 do KidsPlaza tổ chức dành cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, gia đình. Màn đồng diễn yoga của 700 mẹ bầu là một trong những hoạt động tạo không khí kết nối giữa những người đang trải qua hành trình làm mẹ.

Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy tăng tốc, hướng tới thông xe dịp 10/10

Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy tăng tốc, hướng tới thông xe dịp 10/10

Sau nhiều năm vướng mắc giải phóng mặt bằng, đoạn Vành đai 2,5 qua phường Cầu Giấy (Hà Nội) đang bước vào giai đoạn thi công nước rút. Các nhà thầu tập trung nhân lực, máy móc hoàn thiện nền, mặt đường, dải phân cách và hạ tầng kỹ thuật, hướng tới thông xe kỹ thuật dịp 10/10.