Tags:

Ẩm thực việt

• 

  Ẩm thực Việt Nam và ASEAN tỏa sáng tại Triển lãm Ẩm thực Quốc tế ở Hàn Quốc

  Theo phóng viên TTXVN tại Hàn Quốc, Triển lãm Quốc tế Ẩm thực Công nghiệp Namdo 2025 (NICE 2025) đã chính thức khai mạc ngày 1/10 tại thành phố Mokpo, tỉnh Jeollanam-do của Hàn Quốc.
• 

  Ẩm thực Việt Nam ghi dấu ấn tại Cuộc thi Culinaire Malaysia 2025

  Ẩm thực Việt Nam vừa tỏa sáng tại Cuộc thi Culinaire Malaysia 2025 khi đội tuyển đầu bếp Việt Nam xuất sắc giành nhiều giải thưởng, trong đó có Huy chương Vàng danh giá và tấm vé bước vào vòng Chung kết Global Chef tại Wales – Anh Quốc năm 2026.
• 

  Tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt Nam qua sáng tạo, trải nghiệm và kết nối cộng đồng

  Lấy cảm hứng từ tình yêu ẩm thực, sự sáng tạo và tinh thần gắn kết của cộng đồng yêu ẩm thực trên TikTok, TikTok tổ chức sự kiện TikTok Food Fest 2025 - Đa Tầng Mỹ Vị vào ngày 19 và 20/9/2025 tại Dinh Độc Lập.
• 

  'Ngày Việt Nam Hy Lạp' tại thành phố Edessa

  Nhân dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945-2/9/2025) và 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam-Hy Lạp, trong các ngày từ 4 đến 6/9, Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã triển khai sự kiện “Ngày Việt Nam Hy Lạp" tại thành phố Edessa, với hai hoạt động chính là Lễ hội ẩm thực Việt Nam và "Những ngày phim Việt Nam".
• 

  Vinh danh tập đoàn 30 năm tôn vinh ẩm thực Việt tại Đức

  Tối 31/8, tại Trung tâm Văn hoá Đồng Xuân - Berlin, tập đoàn Thăng Long - một tập đoàn chuyên về ẩm thực của người Việt Nam tại Đức - đã được vinh dự đón nhận Giấy khen của Đại sứ quán Việt Nam tại Đức cho một số thành viên tập đoàn vì đã có những đóng góp thiết thực cho sự phát triển của cộng đồng người Việt Nam tại Đức. Giấy khen được trao tại lễ kỷ niệm 30 năm chặng đường phát triển của tập đoàn Thăng Long.
• 

  Dấu ấn 55 năm quan hệ Việt Nam – Sri Lanka qua sắc màu ẩm thực

  Trong không gian sang trọng của Khách sạn Hilton Colombo, Đại sứ quán Việt Nam tại Sri Lanka mới đây đã long trọng khai mạc Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam với chủ đề “Hương vị Việt Nam”.
• 

  Ấn tượng Xôi chiên phồng hạt điều lớn nhất Việt Nam

  Trong khuôn khổ Ngày hội ẩm thực tỉnh Đồng Nai năm 2025, ngày 20/8, Trung tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã công nhận xác lập Kỷ lục Xôi chiên phồng hạt điều lớn nhất Việt Nam.
• 

  Khám phá sự giao thoa ẩm thực Việt – Hàn tại Triển lãm Quốc tế Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025

  Khu gian hàng Hàn Quốc tại triển lãm năm nay quy tụ nhiều sản phẩm đa dạng và chất lượng cao, phản ánh sự sáng tạo không ngừng của nền công nghiệp thực phẩm xứ sở kim chi.
• 

  GrabFood tôn vinh ẩm thực địa phương qua Bộ sưu tập 'Quán Trứ Danh'

  Grab Việt Nam vừa ra mắt Bộ sưu tập "Quán Trứ Danh" trên GrabFood, quy tụ những nhà hàng, quán ăn địa phương nổi bật được yêu thích và đánh giá cao bởi cộng đồng người dùng Grab. Bộ sưu tập này không chỉ giúp người dùng khám phá các món ăn đặc trưng của từng vùng miền mà còn đóng góp vào việc quảng bá ẩm thực Việt Nam đến du khách trong và ngoài nước.
• 

  'We Love Phở' - Khi hương vị quê nhà lan tỏa khắp trời Âu

  Giữa lòng thủ đô Brussels thanh bình của Vương quốc Bỉ, một buổi tọa đàm nhỏ nhưng chan chứa tình yêu và niềm tự hào dân tộc đã diễn ra với chủ đề: “We Love Phở và Bản đồ Ẩm thực Việt ở châu Âu”.
• 

  Sôi động không khí Lễ hội Việt Nam 2025 tại Nhật Bản

  Sôi động và hào hứng là không khí của Lễ hội Việt Nam 2025 tại công viên Yoyogi, thủ đô Tokyo. Đặc biệt, ẩm thực Việt Nam với các món ăn đa dạng và hấp dẫn như phở, bánh mì, bún bò Huế, bánh xèo… vẫn luôn có sức hút mạnh mẽ, thu hút đông đảo người dân đến thưởng thức.
• 

  Khai mạc Lễ hội Việt Nam thường niên lớn nhất tại Nhật Bản

  Ngày 31/5, Lễ hội Việt Nam 2025 khai mạc tại Công viên Yoyogi, thủ đô Tokyo, Nhật Bản. Đây là Lễ hội Việt Nam thường niên lớn nhất tại Nhật Bản thu hút đông đảo cộng đồng người Việt, bạn bè Nhật Bản và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm văn hóa và thưởng thức ẩm thực Việt Nam.
• 

  Hà Nội: Các hộ kinh doanh ăn uống rục rịch tăng giá

  Trong bối cảnh giá điện bán lẻ bình quân toàn quốc vừa được Tập đoàn Điện lực Việt Nam điều chỉnh tăng thêm 4,8% kể từ ngày 10/5, nâng mức giá điện bình quân lên hơn 2.200 đồng/kWh, nhiều cửa hàng kinh doanh ăn uống nhỏ lẻ tại Thủ đô đang phải đối mặt với những áp lực ngày càng lớn về chi phí vận hành; trong đó, các cửa hàng kinh doanh bún, phở – những mô hình phục vụ ăn uống phổ biến và mang đậm bản sắc ẩm thực Việt – đang đối mặt với bài toán chi phí điện năng leo thang, tác động đến lợi nhuận và sự sống còn của mô hình kinh doanh này.
• 

  Lan tỏa ẩm thực Việt tại lễ hội truyền thống của Brunei Darussalam

  Tối 19/4, Bộ Ngoại giao Brunei Darussalam đã tổ chức Lễ hội Hari Raya truyền thống tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế.
• 

  Phá lấu, thắng cố vào danh sách món hầm ngon nhất Đông Nam Á

  Bò kho, phá lấu, thắng cố… là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas công bố cuối tháng 3/2025). Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.
• 

  Hương vị hủ tíu Mỹ Tho

  Hủ tiếu Mỹ Tho (thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) là món ẩm thực nổi tiếng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng từ thịt băm nhỏ, lòng heo nấu cùng xương tủy heo ăn cùng giá, hẹ tạo nên hương vị đặc trưng. Năm 2014, hủ tiếu Mỹ Tho được xác nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu ẩm thực Việt.
• 

  Quảng bá văn hoá, ẩm thực Việt Nam đến bạn bè Mỹ

  Theo phóng viên TTXVN tại Washington, ngày 19/2 tại Nhà Việt Nam, Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ phối hợp với Hội Phu nhân Phu quân đã tổ chức buổi giao lưu văn hoá, ẩm thực Việt Nam cho Nhóm Arab và Nam Á của Tổ chức Giao lưu văn hoá Ngoại giao đoàn (CED).
• 

  Quảng bá áo dài và ẩm thực Việt tại Washington

  Ngày 15/2, tại Thư viện Martin Lurther King, ở trung tâm thủ đô Washington, Mỹ, Vietnam Society - một tổ chức phi lợi nhuận về văn hóa nghệ thuật Việt Nam đã tổ chức chương trình Tết Việt với chủ đề về thời trang và ẩm thực.
• 

  Mâm ngũ quả 3 miền - Mang 'ngọt ngào' đến Tết

  Một mùa Xuân nữa lại về với những người con đất Việt, đặc biệt là đối với những kiều bào ở xa Tổ quốc. Với chị Trương Thị Thanh Hương, một kiều bào đã nhiều năm giới thiệu, quảng bá các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt trên đất Mỹ, thì Tết là dịp để chị thoả sức sáng tạo và thể hiện tình yêu quê hương, hướng về cội nguồn thông qua sự độc đáo của phong vị Tết cổ truyền của dân tộc ta.
• 

  Xuân Ất Tỵ 2025: Mâm ngũ quả 3 miền – Mang 'ngọt ngào' đến Tết

  Một mùa Xuân nữa lại về với những người con đất Việt, đặc biệt là đối với những kiều bào ở xa Tổ quốc. Với chị Trương Thị Thanh Hương một kiều bào đã nhiều năm giới thiệu, quảng bá các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt trên đất Mỹ, thì Tết là dịp để chị thoả sức sáng tạo và thể hiện tình yêu quê hương, hướng về cội nguồn thông qua sự độc đáo của phong vị Tết cổ truyền của dân tộc ta.

Xem tiếp