Tags:

Văn hóa ẩm thực

• 

  Độc đáo món canh Samlor Korko mang đậm hương vị Khmer

  Nhắc đến ẩm thực của đồng bào Khmer Nam Bộ, không thể không kể đến những món đặc sản quen thuộc như bún nước lèo, bánh xèo, bánh cống hay bánh bò thốt nốt. Trong đó, canh Samlor Korko được xem là món ăn truyền thống lâu đời, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Khmer.
• 

  Liên hoan văn hóa ẩm thực xứ Thanh 'Đậm bản sắc, bùng tinh hoa'

  "Đậm bản sắc, bùng tinh hoa" là chủ đề của Liên hoan văn hóa ẩm thực xứ Thanh do UBND tỉnh Thanh Hóa tổ chức tại Công viên Hội An, phường Hạc Thành, tối 2/10. Liên hoan là dịp để quảng bá, tôn vinh, bảo tồn và phát huy các giá trị tinh hoa văn hóa - ẩm thực Thanh Hóa nói riêng và các địa phương trong cả nước.
• 

  Quảng bá tinh hoa Văn hóa ẩm thực Cà Mau đến với du khách

  Tối 27/9, tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), UBND tỉnh Cà Mau phối hợp với Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh, Hiệp hội Du lịch Việt Nam tổ chức khai mạc ngày hội “Tinh hoa Văn hóa Ẩm thực Cà Mau” với chủ đề “Cà Mau - Địa đầu cực Nam Tổ quốc, nơi hội tụ thiên nhiên và sự an lành”.
• 

  Lễ hội Phở Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại Singapore

  Chiều 19/9, tại TP Hồ Chí Minh, ban tổ chức Vietnam Phở Festival đã công bố sự kiện năm 2025 sẽ diễn ra tại Singapore từ ngày 18 đến 19/10. Đây là lần đầu tiên món ăn Phở của Việt Nam hiện diện trong một lễ hội chuyên biệt tại đảo quốc Sư tử, mở ra cơ hội quảng bá văn hóa, ẩm thực và xúc tiến thương mại giữa hai quốc gia.
• 

  Ấn tượng Xôi chiên phồng hạt điều lớn nhất Việt Nam

  Trong khuôn khổ Ngày hội ẩm thực tỉnh Đồng Nai năm 2025, ngày 20/8, Trung tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã công nhận xác lập Kỷ lục Xôi chiên phồng hạt điều lớn nhất Việt Nam.
• 

  Đặc sắc đoàn tàu 'Hà Nội 5 cửa ô'

  Tuyến tàu “Hà Nội 5 cửa ô” là một sản phẩm du lịch “có một không 2”, không chỉ là một hành trình di chuyển mà còn kể lại một câu chuyện về Hà Nội xưa và nay bằng trải nghiệm đường sắt kết hợp văn hóa, ẩm thực và nghệ thuật.
• 

  Bánh tét Trà Cuôn - đặc sản 'vượt lũy tre làng'

  Tại Vĩnh Long, làng nghề bánh tét Trà Cuôn (xã Vinh Kim) ngày càng thu hút nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, khẳng định uy tín nhờ các cơ sở sản xuất không ngừng cải tiến chất lượng, mẫu mã. Từ một món ăn truyền thống gắn liền với đời sống văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, nghề làm bánh tét nơi đây đã tạo sinh kế ổn định cho hàng trăm gia đình, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
• 

  Grab và Hiệp hội Văn hoá ẩm thực TP Đà Nẵng vinh danh quán ngon địa phương

  Ngày 1/8, Grab Việt Nam và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực TP Đà Nẵng (DCCA) chính thức công bố danh sách gần 70 nhà hàng, quán ăn được vinh danh tại lễ trao giải Quán “Trứ Danh” Đà Nẵng nhằm tôn vinh những nhà hàng, quán ăn địa phương có đóng góp lớn vào việc bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực của địa phương.
• 

  Chiang Mai của Thái Lan được vinh danh là Thành phố tốt nhất châu Á năm 2025

  Theo phóng viên TTXVN tại Bangkok, tạp chí du lịch nổi tiếng Travel + Leisure đã vinh danh Chiang Mai của Thái Lan là thành phố tốt nhất châu Á năm 2025, dựa trên khảo sát hơn 180.000 du khách trên toàn thế giới. Bảng xếp hạng này dựa trên các yếu tố như điểm tham quan và địa danh, văn hóa, ẩm thực, sự thân thiện, mua sắm và giá trị tổng thể.
• 

  Giao lưu quốc tế về văn hóa và hoạt động tình nguyện

  Từ ngày 15-20/7, Tỉnh đoàn Tây Ninh phối hợp Viện Phúc lợi xã hội, phụ nữ, gia đình và thanh thiếu niên tỉnh Chungcheongnam (Hàn Quốc) tổ chức chương trình tình nguyện, giao lưu tại tỉnh thông qua giao lưu văn hóa, ẩm thực, hoạt động tình nguyện, công tác xã hội… bổ ích, thắt chặt tình đoàn kết, hữu nghị giữa thanh niên 2 tỉnh. Chiều 15/7, Tỉnh đoàn Tây Ninh đã tổ chức lễ khai mạc các hoạt động ý nghĩa này.
• 

  Bún bò Huế là Di sản văn hóa quốc gia

  Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng cả trong nước và quốc tế, là kết tinh của hàng trăm năm tri thức dân gian, phản ánh sâu sắc tâm hồn, phong cách sống và văn hóa ẩm thực của người Huế.
• 

  Vietjet mở đường bay mới đến Tây An cổ kính, kết nối di sản Việt Nam – Trung Quốc

  Rộn ràng mùa du lịch hè, Vietjet khai trương đường bay mới kết nối Hà Nội và Tây An (Trung Quốc), thêm lựa chọn mới cho hành trình khám phá văn hóa, ẩm thực và kiến trúc độc đáo của hai thành phố có bản sắc văn hóa, lịch sử đặc biệt của hai nước. Đường bay Hà Nội - Tây An khai trương trong sự chào đón và chúc mừng của người dân, du khách tại hai địa phương.
• 

  Quảng bá sản phẩm OCOP gắn với du lịch trải nghiệm tại vùng đất của nắng và gió

  Ninh Thuận không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, tươi đẹp mà còn bởi sự phong phú trong văn hóa ẩm thực và đặc sản địa phương. Đặc biệt, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã nâng tầm nhiều sản phẩm trở thành các “đại sứ” giới thiệu hương vị đặc trưng của vùng đất đầy “nắng và gió” đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.
• 

  Tỏa sáng hương vị Việt tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Praha 2025

  Theo phóng viên TTXVN tại Praha, ngày 7/6, tại Quảng trường Chiến thắng, trái tim văn hóa của quận Praha 6, Cộng hòa Séc, Đại sứ quán Việt Nam đã phối hợp cùng các đối tác TAMDA FOODS, Linsan và Trung tâm Giáo dục Séc - Việt tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực quốc tế lần thứ 8.
• 

  'Không gian Việt Nam' gây ấn tượng mạnh tại Hội chợ Văn hóa - Ẩm thực LHQ 2025

  Ngày 4/6, tại trụ sở Liên hợp quốc (LHQ) ở New York (Mỹ) đã diễn ra Hội chợ văn hóa - ẩm thực quốc tế (UN International Bazaar) năm 2025 do Câu lạc bộ Phu nhân, Phu quân LHQ tổ chức.
• 

  Khám phá Hà Nội qua văn hóa, ẩm thực và công nghệ

  Tối 30/5, tại khu Di sản Hoàng Thành Thăng Long, Lễ hội Du lịch Hà Nội năm 2025 chính thức khai mạc với chủ đề “Trải nghiệm Hà Nội – Experience Hanoi”.
• 

  Festival Phở năm 2025: Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số

  Festival Phở năm 2025 diễn ra từ ngày 18 - 20/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội) nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Thủ đô.
• 

  'Đóa hoa' Việt Nam trong Lễ hội Ẩm thực Pháp ngữ 2025 tại Singapore

  Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, ngày 29/3, Liên minh Pháp ngữ tại Singapore phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam, Đại sứ quán Pháp và Đại sứ quán một số nước thành viên Cộng đồng Pháp ngữ tại Singapore đã tổ chức Lễ hội Ẩm thực Pháp ngữ 2025 nhằm tăng cường giao lưu, gắn kết giữa các thành viên, đồng thời giới thiệu quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống của mỗi quốc gia.
• 

  TP Hồ Chí Minh: 600 món ngon ba miền quy tụ tại lễ hội văn hóa ẩm thực

  Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025 quy tụ 600 món ăn từ 3 miền, vượt qua tất cả các kỳ lễ hội trước đây tại TP Hồ Chí Minh.
• 

  Nhộn nhịp 'Chợ phiên vùng cao - Chào năm mới 2024' tại Làng Văn hóa

  Ngày 31/12, “Chợ phiên vùng cao- Chào năm mới 2025” được tổ chức tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, thị xã Sơn Tây, Hà Nội), nhằm giới thiệu những nét văn hóa đầu xuân mới qua văn hóa ẩm thực cùng các nghi lễ, lễ hội, phong tục tập quán của dân tộc Mông, tỉnh Thanh Hóa.

Xem tiếp