Thời gian gần đây, tại Đắk Lắk liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm và gia tăng các ca bệnh đường tiêu hóa. Thời tiết nắng nóng, độ ẩm cao đang tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, khiến nguy cơ mất an toàn thực phẩm luôn hiện hữu.
Ngày 10/4, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết đã phát hiện vi khuẩn Salmonella trong các mẫu phân liên quan vụ nghi ngộ độc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, số học sinh nghi ngộ độc thực phẩm cũng ghi nhận tăng.
Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm và gia tăng số ca mắc bệnh đường tiêu hóa ở người lớn và trẻ em.
Liên quan đến vụ việc học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây nghi ngộ độc thực phẩm, chiều 9/4 Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết đang phối hợp với các đơn vị liên quan tiếp tục điều tra dịch tễ, xét nghiệm độc chất nhằm làm rõ nguyên nhân.
Phòng Văn hóa - Xã hội phường Bình Quới (TP Hồ Chí Minh) vừa có báo cáo nhanh về vụ việc liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Ngày 9/4, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, đơn vị đã có báo cáo chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì xảy ra tại xã Ea Drăng, khiến 86 người phải nhập viện điều trị.
Ngày 7/4, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tịnh Khê. Kết quả cho thấy nhiều mẫu thử dương tính với vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus.
Liên tục trong hai ngày vừa qua (từ 1 - 2/4), trên địa bàn xã miền núi Nậm Cắn (tỉnh Nghệ An) đã xảy ra 2 vụ ngộ độc với 4 nạn nhân bị nguy kịch do ăn nhầm phải các loại lá cây có chứa độc tố được hái từ rừng về chế biến thành món ăn.
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm tiềm ẩn trong cả thực phẩm tự nhiên và thực phẩm chế biến sẵn.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại xã Ea Drăng (tỉnh Đắk Lắk), tính đến 6 giờ ngày 31/3, Trung tâm Y tế Ea H’leo đã tiếp nhận 77 ca bệnh; trong đó có 10 bệnh nhân đã xuất viện, 7 bệnh nhân xin chuyển tuyến tỉnh điều trị tại Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên, 60 bệnh nhân đang điều trị tại chỗ. Tất cả các trường hợp hiện sức khỏe đang dần ổn định.
Ngày 30/3, bác sĩ Nguyễn Khắc Hiếu, Giám đốc Trung tâm Y tế Ea H’Leo, xã Ea Drăng, tỉnh Đắk Lắk cho biết, tính đến 6 giờ cùng ngày, trung tâm đã tiếp nhận 61 ca bệnh, trong đó có 51 ca đang điều trị tại trung tâm, 4 ca đã xuất viện, 6 ca xin chuyển tuyến.
Ngày 29/3, bác sĩ Nguyễn Khắc Hiếu, Giám đốc Trung tâm Y tế Ea H’Leo (tỉnh Đắk Lắk) cho biết, 39 trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm, hiện tại sức khỏe đã tạm ổn định, có 2 bệnh nhân đã xuất viện.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế Quảng Ngãi tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Các cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ngãi đang khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 17 người phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì của một cửa hàng tại địa bàn xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi.
Ngày 21/3, Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng cho biết, sau hơn 12 ngày điều trị tích cực, hai bệnh nhi bị ngộ độc botulinum sau khi ăn cá ủ chua đã hồi phục hoàn toàn và được xuất viện trong tình trạng sức khỏe ổn định.
Thêm các trường hợp ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng, Bộ Y tế yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Ngày 17/3, một người đã tử vong và hơn 100 người khác phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một tiệm pizza ở Pombal, bang Paraiba, Đông Bắc Brazil.
Ngày 16/3, Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm (FDA) Mỹ cho biết ít nhất 7 người tại 3 bang của nước này, trong đó có trẻ nhỏ, đã bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E. coli liên quan đến phô mai cheddar làm từ sữa tươi chưa thanh trùng.
Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp xác định đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do vi khuẩn salmonella.
Chiều 13/3, Sở Y tế An Giang cho biết, đơn vị đã có báo cáo UBND tỉnh về tiến độ điều tra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan hộ kinh doanh bánh kem Cupcake (địa chỉ Lô B14, đường 3/2, phường Rạch Giá, tỉnh An Giang).