Nhà toán học quá cố người Hungary Paul Erdős từng có một câu nói nổi tiếng: "Một nhà toán học là một cỗ máy biến cà phê thành các định lý". Thức uống này là chất kích thích thiết yếu cho nhiều nhà nghiên cứu và hàng tỷ người trên thế giới, nhưng tương lai của cà phê đang rất bấp bênh.
Theo nghiên cứu được Đại học California ở San Francisco (Mỹ) và Đại học Adelaide (Australia) công bố ngày 10/11, việc bệnh nhân mắc rung nhĩ duy trì thói quen uống một ly cà phê mỗi ngày sẽ giúp giảm tới 39% nguy cơ tái phát cơn rung nhĩ. Đây là thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên đầu tiên trên thế giới về việc xác định mối liên hệ giữa thói quen uống cà phê và bệnh rung nhĩ (AF).
Để góp phần bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em vùng cao, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Quảng Ngãi đã tổ chức chương trình Cà phê “Giọt đắng yêu thương” huy động kinh phí thông qua hình thức uống cà phê mua sữa tặng trẻ em.
Tạp chí y tế Annals of Internal Medicine của Mỹ ngày 10/7 công bố hai kết quả nghiên cứu khoa học ở Mỹ và châu Âu cho thấy sử dụng cà phê thường xuyên sẽ giúp kéo dài tuổi thọ.