Tại các phường Kinh Môn, Nguyễn Đại Năng, Bắc An Phụ, Nam An Phụ, Nhị Chiểu, Phạm Sư Mạnh... (thành phố Hải Phòng) có hơn 4.000 ha trồng hành, tỏi nên vốn được mệnh danh là “thủ phủ” hành, tỏi của miền Bắc. Đất đai dần thoái hóa, đầu ra phụ thuộc thương lái là những “nút thắt” mà Hải Phòng đang tìm cách tháo gỡ, nhằm định hướng phát triển bền vững cho “thủ phủ” hành, tỏi này.
Là địa phương có truyền thống sản xuất vụ đông, ngay từ cuối tháng 9/2025, xã Đông Thụy Anh, tỉnh Hưng Yên đã chỉ đạo nông dân thu hoạch trên 300 ha lúa mùa tạo quỹ đất trồng vụ đông; đặc biệt là cây hành, tỏi đã mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân.
Tại Ninh Thuận, những ngày này nông dân đang bước vào cao điểm mùa thu hoạch tỏi. Năm nay, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, nguồn nước tưới dồi dào nên hầu hết diện tích các ruộng tỏi cho củ đều, to, đẹp. Tỏi đang bán được giá khiến người trồng tỏi rất phấn khởi.
Ngày 20/1, tại cánh đồng thôn Đích Sơn, xã Hiệp Hòa, Thị xã Kinh Môn (tỉnh Hải Dương) tổ chức Lễ hội thu hoạch hành, tỏi nhằm giới thiệu tiềm năng lợi thế về nông nghiệp của thị xã Kinh Môn, vùng đất được ví là thủ phủ hành, tỏi của cả nước và qua đó nâng tầm thương hiệu nông sản thế mạnh.
Mùa tỏi năm nay, nông dân ở thị xã Ninh Hòa và huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa bước vào mùa thu hoạch với nhiều khó khăn, thời tiết bất lợi khiến năng suất giảm so với năm ngoái, gây thiệt hại cho người trồng tỏi của địa phương.
Sau nhiều năm trăn trở, nghiên cứu, một nông dân ở tỉnh Thừa Thiên - Huế đã tìm ra bài thuốc chữa bệnh bằng tỏi, mở ra một hướng mới trong điều trị bệnh cho tôm.
Làm sạch phổi sẽ cải thiện khả năng hô hấp của phổi, giảm nguy cơ ung thư phổi và các bệnh đường hô hấp như hen suyễn và bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính. Khi bạn hít thở dễ dàng, bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh.
Thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) là vùng đất đặc biệt của Đồng bằng sông Cửu Long, nơi 3 dân tộc Kinh - Khmer - Hoa cùng chung sống. Không chỉ có thế mạnh về khai thác, nuôi trồng thủy sản, Vĩnh Châu còn được biết đến với những sản phẩm nông nghiệp nổi tiếng như: hành tím, tỏi, củ cải...
Tỏi là gia vị thông dụng và yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, bộ 3 tỏi, mật ong và giấm táo có khả năng ngăn ngừa và trị bệnh alzheimer, viêm khớp mãn tính, cao huyết áp, một số bệnh ung thư, cảm cúm, đầy hơi, tim mạch, đau răng…
Tỏi không chỉ là gia vị mà còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên. Ngoài một số công dụng chung của tỏi như thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, chữa bệnh lỵ ra máu, tiêu đờm... củ tỏi ở Lý Sơn (Quảng Ngãi) còn có tác dụng chống lại tiến trình phát triển của một số loại ung thư.
Có thể nói rằng bất cứ ai từng được đặt chân đến Lý Sơn, huyện đảo duy nhất của Quãng Ngãi, sẽ hoàn toàn ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của thiên nhiên và chính con người ở hòn đảo tiền tiêu này.
Có thể nói rằng bất cứ ai từng được đặt chân đến Lý Sơn, huyện đảo duy nhất của Quãng Ngãi, sẽ hoàn toàn ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của thiên nhiên và chính con người ở hòn đảo tiền tiêu này.
Những ngày này, khi mà những ruộng lúa đã được gặt hết chỉ còn trơ lại gốc rạ, các bà các mẹ lại tất tả với việc trồng hành, tỏi, ngô, bí. Đi trên đường chợt bắt gặp những đám khói của ai đó đốt đồng tôi bỗng nhớ ngày bố mẹ làm lò gạch, cái thời tuy chưa lâu nhưng giờ bỗng trở nên xa lắc.
Lý Sơn nổi tiếng là “vương quốc tỏi", là thiên đường du lịch cho những người yêu khám phá và cũng được yêu mến bởi sự hiếu khách và chất phác của những người dân nơi đây. Đến cảng biển Lý Sơn vào sáng sớm, để cảm nhận cuộc sống vạn chài.
.jpg)
