Ngày 11/11, 24 đầu bếp từ các nhà hàng, khách sạn tại TP Hồ Chí Minh tranh tài tại Cuộc thi Đầu bếp tài năng Sài Gòn năm 2026. Mỗi đội chế biến hai món từ thịt gia cầm Mỹ, vận dụng kỹ thuật nấu và gia vị Việt để tạo hương vị phù hợp với thực khách trong nước.
Ngày 10/8, truyền thông Séc đưa tin Bộ trưởng Nông nghiệp nước này Marek Vyborny đã yêu cầu Ủy viên Nông nghiệp châu Âu Janusz Wojciechowski xem xét tình hình liên quan việc nhập khẩu nông sản từ Ukraine, bao gồm ngũ cốc và thịt gia cầm, vào Liên minh châu Âu (EU).
Ngày 17/7, Hiệp hội đạm động vật Brazil (ABPA) cho biết Nhật Bản đã tạm thời dừng nhập khẩu thịt gà từ bang Santa Catarina của Brazil sau khi có xác nhận về trường hợp cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) tại một sân vườn nuôi gà trong bang.
Sau bước ngoặt lịch sử khi lần đầu tiên Việt Nam xuất khẩu chính ngạch thịt gà sang Nhật Bản, đến nay, Việt Nam đã đàm phán thành công xuất khẩu chính ngạch thịt gà sang Nhật Bản, Hong Kong (Trung Quốc) và 5 nước thuộc liên minh kinh tế Á – Âu gồm: Nga, Belarrus, Kazakhstan, Armenia và Kyrgyzstan. Đầu năm 2023, xuất khẩu thịt gia cầm đã có dấu hiệu hồi phục trở lại.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, về khả năng tự sản xuất và cung ứng các sản phẩm chăn nuôi, hiện nay, Hà Nội cơ bản đáp ứng đối với các sản phẩm thịt gia cầm, trứng gia cầm.
Cơ quan an toàn thực phẩm của Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc) ngày 21/3 quyết định tạm ngừng nhập khẩu thịt gia cầm và các sản phẩm gia cầm từ các khu vực bị ảnh hưởng bởi cúm gia cầm tại Mỹ.
Theo Tân Hoa xã, ngày 14/1, Cơ quan an toàn thực phẩm của Đặc khu hành chính Hong Kong (Trung Quốc) đã quyết định ngừng nhập khẩu thịt và các sản phẩm gia cầm có nguồn gốc từ tỉnh Kagoshima của Nhật Bản và vùng Armagnac-Ténarèze của Pháp do lo ngại dịch cúm gia cầm bùng phát ở những nơi này.
Ngày 13/1, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết, qua kiểm tra đột xuất, Đội quản lý An toàn thực phẩm liên quận gồm Bình Tân – Tân Phú – Tân Bình (Đội 6) phát hiện một lô hàng hơn 5.500 kg thịt gia súc, gia cầm, thủy sản không rõ nguồn gốc.
Chiều 8/3, Cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Phước phối hợp với Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bình Phước và Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp Đồng Xoài đã lập biên bản xử lý, đồng thời tổ chức tiêu hủy 310 kg thịt gia cầm không đảm bảo vệ sinh thú y, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Những ngày qua, giá một số loại thực phẩm tại Hải Dương có nhiều biến động. Theo các tiểu thương, từ khi có thông tin dịch tả lợn châu Phi xuất hiện tại Hải Dương, các loại thực phẩm như thịt gia cầm và cá có nhiều người tiêu dùng lựa chọn hơn trước.
Liên quan đến Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) chính thức được thực thi tại Việt Nam từ 14/1/2019, ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết, điều này sẽ tạo ra áp lực đối với ngành chăn nuôi.
Khoảng hơn 1 tháng nay, giá trứng, thịt gia cầm trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang giảm mạnh, khiến nhiều hộ nuôi đang trong tình trạng thua lỗ nặng.
Ngày 6/6 lực lượng chức năng huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị đã phát hiện thu giữ hơn 1.200 kg thịt gia cầm không rõ nguồn gốc trong lúc các đối tượng chuẩn bị mang đi tiêu thụ.
Theo các chuyên gia nông nghiệp, trong mùa dịch cúm gia cầm, người tiêu dùng nên sử dụng gia cầm, trứng gia cầm có nguồn gốc rõ ràng của các cơ sở uy tín và có giấy chứng nhận kiểm dịch.
Đề án truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm và trứng sẽ có sự tham gia của bốn chủ thể là trại cung cấp con giống, cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ và đơn vị thương mại.
