Theo phóng viên TTXVN tại Paris, trong một bài viết gây chú ý, doanh nhân và chủ nhà hàng Stéphane Manigold đã lên tiếng chỉ trích chất lượng bữa ăn tại các căng tin trường học ở Pháp. Ông cho rằng nhiều học sinh hiện chủ yếu ăn bánh mì để no bụng vì các suất ăn công nghiệp “quá nhạt nhẽo, thiếu hấp dẫn và bị chế biến theo kiểu đại trà”.
Thành phố Hồ Chí Minh hiện có 2.314 cơ sở dịch vụ ăn uống trong các trường học, nếu không được kiểm tra và giám sát, nguy cơ ngộ độc thực phẩm ở các trường học rất cao.
Nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm tập thể, ngày 18/9, Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành kiểm tra, giám sát một số cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp và bếp ăn tập thể cung cấp cho các doanh nghiệp, trường học trên địa bàn.
Nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm tập thể, ngày 18/9, Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành kiểm tra, giám sát một số cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp và bếp ăn tập thể cung cấp cho các doanh nghiệp, trường học trên địa bàn.
Ngày 13/9, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết đã lập biên bản và ra quyết định xử phạt 66 triệu đồng đối với Công ty TNHH suất ăn công nghiệp Song Hiếu (phường Tân Chánh Hiệp, quận 12) do đã vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cơ sở Song Hiếu chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp chưa đảm bảo vệ sinh, nhân viên phân chia thức ăn dưới sàn nhà, nuôi chó trong khu vực chế biến vừa bị tạm ngưng hoạt động chiều ngày 24/8.
