Một đợt áp thuế mới của Mỹ đối với hàng hóa Canada đã có hiệu lực ngay sau nửa đêm ngày 14/9, bổ sung mức thuế 50% cho 110 sản phẩm, từ các loại phô mai cụ thể đến thuyền máy, xe địa hình (ATV) và đồ nội thất.
Ngày 16/3, Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm (FDA) Mỹ cho biết ít nhất 7 người tại 3 bang của nước này, trong đó có trẻ nhỏ, đã bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E. coli liên quan đến phô mai cheddar làm từ sữa tươi chưa thanh trùng.
Pháp đã cho thu hồi một số loại phô mai mềm sau khi có 2 người tử vong do nhiễm khuẩn listeria và nhiều trường hợp mắc bệnh sau khi ăn phô mai được bán tại các siêu thị trên toàn quốc.
New Zealand đã chọn ra 187 loại phô mai ngon nhất trong số hơn 250 loại được sản xuất trong nước để trao các giải thưởng trong khuôn khổ cuộc thi Giải thưởng phô mai New Zealand, trước thềm Ngày phô mai thế giới 27/3.
HỒNG KÔNG, TRUNG QUỐC – Media OutReach –Ngày 16 tháng 5 năm 2019 – Tsit Wing International Holdings Limited – Tập đoàn cung cấp giải pháp tích hợp B2B (doanh nghiệp với doanh nghiệp) cho các loại thực phẩm và đồ uống, đã thông báo đạt được thỏa thuận hợp tác với đối tác lâu năm là McDonald’s Hồng Kông phát triển và đưa ra thị trường 6 loạt thức uống có thành phần phô mai (cheesecap) mới trong chương trình khuyến mãi chào mừng kỷ niệm 20 năm thương hiệu McCafe có mặt tại thị trường này.
Nhãn hàng phô mai Con Bò Cười vừa giới thiệu chiến dịch “Vị ngon mịn gắn kết tiếng cười” với thông điệp “Ngon mịn khó cưỡng, Nhà rộn tiếng cười” và công bố 2 đại sứ đồng hành là MC Thanh Thảo và diễn viên, MC Ốc Thanh Vân.
Khẩu phần ăn của người Việt Nam, trong đó có trẻ em, chỉ đáp ứng được khoảng 50% nhu cầu canxi cần thiết cho cơ thể. Do đó, cần bổ sung canxi cho trẻ từ thực phẩm, nhất là sữa và các chế phẩm sữa (phô mai, sữa chua).
Nghiên cứu mới đây của Viện dinh dưỡng quốc gia (NIN) khuyến nghị người dân nên sử dụng phối hợp ba loại sản phẩm từ sữa mỗi ngày, gồm sữa dạng lỏng, phô mai và sữa chua để bổ sung lượng canxi cần thiết.
Nghiên cứu mới đây của Viện dinh dưỡng quốc gia (NIN) khuyến nghị người dân nên sử dụng phối hợp ba loại sản phẩm từ sữa mỗi ngày, gồm sữa dạng lỏng, phô mai và sữa chua để bổ sung lượng canxi cần thiết.
Ngày 8/7, tại khu công nghiệp Sóng Thần 3 (tỉnh Bình Dương), công ty Bel Việt Nam (nhà sản xuất thương hiệu phô mai nổi tiếng Con bò cười) đã khởi công xây dựng dự án nhà máy mới tại Việt Nam với tổng vốn đầu tư lên đến 17 triệu đô la Mỹ
