Chiều 27/2, ông Võ Văn Bửu, Chủ tịch UBND xã Đông Hải (tỉnh Cà Mau) cho biết, trong 2 ngày 26-27/2, trên địa bàn xã xuất hiện đợt mưa trái mùa, lượng mưa trung bình mỗi đợt từ 10 - 30 mm, kèm theo gió mạnh. Thời điểm xảy ra mưa trùng với giai đoạn cao điểm sản xuất muối, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động sản xuất của người dân.
Những năm qua, do giá muối xuống thấp, chỉ còn từ 2.000 - 3.000 đồng/kg nên nhiều diêm dân xã Hoa Lộc, tỉnh Thanh Hóa, đã phải bỏ hoang ruộng muối để đi tìm việc khác mưu sinh. Nhiều lao động không thể xin được việc làm mới do đã quá tuổi lao động, hiện đồng muối chỉ còn những người già, trẻ nhỏ bám vào nghề để mưu sinh.
Chiều 8/3, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp cùng Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức lễ bế mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 “Hành trình trăm năm nghề muối - Đời người”.
Tối 6/3, tại Quảng trường Hùng Vương, (thành phố Bạc Liêu), Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp cùng UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức lễ Khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 “Hành trình trăm năm nghề muối - Đời người” với chủ đề “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”.
Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 diễn ra từ ngày 6 - 8/3/2025 tại Bạc Liêu với chủ đề “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”. Festival có các hoạt động nổi bật như: Lễ khai mạc, bế mạc; không gian trưng bày, giới thiệu muối, gia vị và các sản phẩm OCOP; hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bạc Liêu năm 2025; không gian trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối; hội thảo “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất muối, thích ứng với biến đổi khí hậu”… Festival nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, tỉnh Bạc Liêu nói riêng; khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối.
Ngày 10/2, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn tổ chức họp báo về việc tổ chức Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người”.
Chiều 5/7, UBND tỉnh Bạc Liêu đã tổ chức họp báo cung cấp thông tin liên quan đến công tác tổ chức Festival Nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2024 "Hành trình trăm năm nghề muối - Đời người".
Ngày 9/5, tại xã Điền Hải (huyện Đông Hải), Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Bạc Liêu tổ chức hội nghị tiếp xúc chuyên đề với diêm dân của 5 xã có nghề làm muối truyền thống thuộc 2 huyện Đông Hải và Hòa Bình.
Bạc Liêu là địa phương có diện tích muối lớn của cả nước với gần 1.400 ha. Sản xuất muối tại Bạc Liêu thường bắt đầu từ khoảng tháng 12 đến tháng 4 năm sau.
Ngày 19/9, Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm Trưởng đoàn đã làm việc với tỉnh Bạc Liêu về định hướng và giải pháp phát triển nghề muối Bạc Liêu.
Ngày 19/9, Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm Trưởng đoàn đã làm việc với tỉnh Bạc Liêu về định hướng và giải pháp phát triển nghề muối Bạc Liêu.
Cùng với con tôm, nghề làm muối ở Bạc Liêu từ lâu đã rất nổi tiếng và được cấp bảo hộ chỉ dẫn địa lý cũng như công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia.
Cùng với con tôm, nghề làm muối ở Bạc Liêu từ lâu đã rất nổi tiếng và được cấp bảo hộ chỉ dẫn địa lý cũng như công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia. Nhắc đến muối Bạc Liêu người hay gọi với cái tên “muối Ba Thắc” bởi không chỉ nổi tiếng về chất lượng mà muối nơi đây có độ mặn nhưng không đắng, chát.
Ngày 3/4, Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm Trưởng đoàn đã đến thăm và làm việc tại tỉnh Bạc Liêu để nắm tình hình về việc phát triển nghề muối của tỉnh.
Ninh Thuận có bờ biển dài hơn 105 km, nước biển có độ mặn cao, năng lượng bức xạ lớn, nhiều nắng, gió... hội tụ những điều kiện lý tưởng để phát triển nghề muối. Tuy vậy, việc làm ra hạt muối vẫn còn nhiều bất cập, cần sớm được tháo gỡ để khai thác tốt nhất tiềm năng vốn có.
Thời tiết năm nay rất thuận lợi cho người dân theo nghề muối, sản lượng muối diêm dân làm ra tăng cao. Tuy nhiên, việc tiêu thụ muối hiện đang gặp rất nhiều khó khăn.
