#giá trứng

"Trứng tên lửa" – cách gọi đợt tăng giá trứng hơn 40% tại Trung Quốc – không chỉ gây áp lực lên bữa ăn của người dân mà còn phản ánh những khó khăn của nền kinh tế lớn thứ hai thế giới.

Bộ Tư pháp Mỹ và giới chức 17 bang mới đây thông báo đã đạt được thỏa thuận dàn xếp với 3 nhà sản xuất trứng lớn, để giải quyết các cáo buộc rằng các công ty này đã thông đồng trong nhiều năm để thao túng giá trứng trong nhiều năm.

Giá trứng tại Mỹ đang hạ nhiệt rõ rệt, mang lại tín hiệu tích cực cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, một thách thức mới đang khiến các nhà sản xuất “chao đảo”: Họ đang có quá nhiều trứng trong khi chi phí đầu vào lại tăng.

Nhiều tháng nay, thị trường trứng gia cầm liên tục rơi vào tình trạng giá bán xuống thấp trong khi chi phí đầu vào tăng mạnh, khiến hàng loạt trang trại chăn nuôi tại TP Hồ Chí Minh và vùng lân cận thua lỗ kéo dài. Không ít hộ phải giảm đàn, bán tháo đàn gà, thậm chí rao bán cả trang trại để cầm cự.

Ngày 9/7, chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump đã đệ đơn kiện bang California, cáo buộc các quy định liên quan đến trứng và trang trại nuôi gà trong luật chống ngược đãi động vật của bang này tạo ra “những thủ tục rườm rà không cần thiết” và khiến giá trứng tăng trên cả nước.

Theo phóng viên TTXVN tại châu Âu, Hiệp hội trứng Đan Mạch cho biết Mỹ đã kêu gọi Đan Mạch và các nước châu Âu khác cung cấp trứng trong bối cảnh giá trứng tại Mỹ tiếp tục tăng.

Ngày 26/2, Mỹ chi 1 tỷ USD để ngăn chặn dịch cúm gia cầm và hạ nhiệt giá trứng. Dịch kéo dài từ 2022 đã khiến 166 triệu gia cầm chết, gần 1.000 đàn bò sữa và 70 người nhiễm virus. Bộ Nông nghiệp Mỹ phân bổ 500 triệu USD cho kiểm tra an toàn sinh học, 400 triệu USD hỗ trợ nông dân tiêu hủy đàn gia cầm và 100 triệu USD nghiên cứu vaccine. Chính phủ cũng tăng nhập khẩu, giảm xuất khẩu trứng để ổn định nguồn cung, dự báo giá trứng năm 2025 có thể tăng hơn 40%.

Theo báo cáo mới nhất được công bố của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) ngày 25/2, giá trứng tại nước này dự kiến ​​sẽ tăng tới 41,1% trong năm 2025.

Cúm gia cầm đã buộc người nông dân Mỹ phải tiêu hủy hàng triệu con gà mỗi tháng khiến nguồn cung trứng gà giảm mạnh. Điều này kết hợp với lạm phát góp phần khiến giá trứng tăng vọt.

Tại Nhật Bản, một số người đã phải từ bỏ món trứng ốp la yêu thích khi quốc gia châu Á này đang phải đối mặt với đợt bùng phát dịch cúm gia cầm tồi tệ nhất từng được ghi nhận.

Trong những ngày gần đây, giá trứng gia cầm trên thị trường tăng mạnh so với thời điểm cách đây 1 tháng.

Đợt bùng phát cúm gia cầm gần đây đã khiến nông dân Mexico (Mêhicô) phải tiêu hủy khoảng 11 triệu con gà mái – một thảm họa đối với nước tiêu thụ trứng gà tính theo đầu người hàng đầu thế giới. Hậu quả là nguồn cung trứng thiếu khiến người dân nước này phải đổ xô “săn” trứng gà.