“Ăn no” mới chỉ là điểm bắt đầu. Mục tiêu của bữa ăn học đường phải là giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh, học tập tốt và hình thành một nền tảng dinh dưỡng cho cả cuộc đời.
Một bữa ăn đủ rau, ít thực phẩm nhiều năng lượng, thêm thời gian vận động và sự đồng hành của cha mẹ tưởng là những thay đổi nhỏ, nhưng lại liên quan trực tiếp đến sức khỏe của trẻ. Khi tỷ lệ thừa cân, béo phì ở học sinh TP Hồ Chí Minh ở mức đáng lưu ý, các chuyên gia cho rằng can thiệp cần bắt đầu từ chính môi trường trẻ học tập và sinh hoạt mỗi ngày.
Năm học 2026-2027 đang đến gần. Cùng với việc chuẩn bị cơ sở vật chất, đội ngũ giáo viên và các điều kiện dạy học, các trường học trên địa bàn Hà Nội đang khẩn trương triển khai nhiều giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú.
Trong những năm gần đây, Việt Nam đã đạt nhiều thành tựu nổi bật trong cải thiện dinh dưỡng trẻ em khi tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi và nhẹ cân giảm rõ rệt. Tuy nhiên, khoảng cách dinh dưỡng giữa các vùng miền vẫn còn lớn; đồng thời, trẻ học đường phải đối mặt với ba nguy cơ: thiếu dinh dưỡng, thừa cân - béo phì và thiếu vi chất.
Từ thực tiễn công tác y tế trường học và nhất là trong bối cảnh dịch COVID-19 diễn biến phức tạp, có thể thấy, nhân viên y tế trường học có vai trò quan trọng trong chăm sóc, bảo vệ sức khỏe học sinh, giáo viên cũng như trong công tác kiểm soát, phòng ngừa, ngăn chặn dịch bệnh. Tuy nhiên, tình trạng thiếu nhân viên y tế trường học, thậm chí có nơi “trắng” nhân viên y tế đang là vấn đề cần giải quyết của hầu hết các địa phương trong cả nước.
Chiều 4/12, tại trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam nghe Bộ Y tế và một số tổ chức quốc tế tại Việt Nam báo cáo về một số nội dung liên quan đến dự thảo Chiến lược Dinh dưỡng quốc gia giai đoạn 2021-2030.
Phóng viên TTXVN tại La Habana dẫn nguồn truyền thông Cuba ngày 6/11 cho biết Chính phủ Nga đã viện trợ 5 triệu USD để giúp chính phủ quốc gia vùng Caribe này thực hiện dự án dinh dưỡng học đường bền vững trong bối cảnh đại dịch COVID-19.
Sáng 30/9 tại Hà Nội đã diễn ra Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác giữa Bộ Giáo dục - Đào tạo và Công ty Nestlé Việt Nam thực hiện chương trình “Giáo dục dinh dưỡng học đường – Nestlé Healthy Kids” giai đoạn 2015 – 2016, nhằm nâng cao hiểu biết kiến thức dinh dưỡng học đường cho trẻ em 6-12 tuổi.