Trong bối cảnh giá xăng dầu và chi phí đầu vào biến động, trong khi sức mua giảm, tiểu thương, doanh nghiệp TP Hồ Chí Minh buộc phải linh hoạt nhiều giải pháp thích ứng từ tìm cách giảm chi phí, đến chủ động tăng nguồn cung, từ đó vẫn đảm bảo ổn định thị trường hàng hóa nông sản, thực phẩm, kiểm soát giá cả, giữ nhịp thị trường.
Hakodate - thành phố cảng nằm ở cực nam Hokkaido - từ lâu đã gắn liền với hình ảnh những dãy mực tươi lấp lánh, những con cua tuyết đỏ au và nhím biển béo ngậy.
Trước nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, TP Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các giải pháp siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm ngay từ “cửa ngõ” là chợ đầu mối, đồng thời tăng cường tuyên truyền để nâng cao nhận thức người tiêu dùng và tiểu thương, hướng tới việc lựa chọn, kinh doanh thực phẩm an toàn, minh bạch, không vì lợi nhuận mà đánh đổi sức khỏe cộng đồng.
Theo phóng viên TTXVN tại Indonesia, một vụ hỏa hoạn lớn bùng phát vào sáng 15/12 đã tàn phá chợ Kramat Jati - chợ đầu mối thực phẩm lớn nhất thủ đô Jakarta và là điểm tham chiếu giá cả quốc gia - khiến ít nhất 350 ki-ốt bị thiêu rụi.
Việc kiểm soát quy trình chuỗi thịt lợn từ trang trại, đến giết mổ, vận chuyển, phân phối ra thị trường được TP Hồ Chí Minh tập trung triển khai, kết hợp với các địa phương cung ứng nguyên liệu, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Siết chặt quy trình đưa thịt ra thị trường, đảm bảo tính minh bạch, an toàn, giảm thiểu nguy cơ thịt “bẩn” lọt ra thị trường, cần tiếp tục nâng cao nhận thức của các khâu trong chuỗi và sự vào cuộc mạnh mẽ, quyết liệt, trách nhiệm của ngành chức năng.
Từng là địa chỉ đỏ trong bản đồ du lịch Quy Nhơn, tuy nhiên tình trạng xuống cấp của chợ Đầm và tuyến đường xung quanh đã khiến các đơn vị lữ hành, du khách quay lưng với điểm đến này. Bên cạnh đó, hàng trăm tiểu thương ngày đêm lo lắng, bất an vì chợ có thể sập bất cứ lúc nào.
Những ngày giáp Tết, tại các chợ đầu mối lớn của thành phố Hà Nội nhộn nhịp hoạt động mua, bán. Bình quân mỗi ngày/đêm, các chợ trung chuyển hàng trăm tấn nông sản, thực phẩm, thủy hải sản… từ các tỉnh lân cận cung cấp cho thị trường Thủ đô, ước tăng từ 20 - 25% so với ngày thường.
Huyện ven biển Diễn Châu (Nghệ An) có hơn 20 km đường bờ biển với hơn 500 phương tiện tàu, thuyền chuyên khai thác hải sản. Chợ Lạch Vạn (xã Ngọc Bích, huyện Diễn Châu) nằm cạnh cảng cá Lạch Vạn, là chợ đầu mối lớn nhất trên địa bàn huyện Diễn Châu, nơi tập trung nguồn hải sản lớn nhất của ngư dân các xã, thị trấn ven biển, bãi ngang của địa phương. Chợ bán buôn sôi nổi nhất vào thời điểm rạng sáng với vô số loài cá, tôm, cua, ghẹ, ốc, mực... Vào dịp gần Tết, ngư dân tăng tần suất, gối chuyến vươn khơi nên không khí chợ Lạch Vạn càng nhộn nhịp, tất bật.
Nhiều năm nay, người dân ấp Chợ, xã Tân Tiến, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước không khỏi bức xúc vì phải chịu đựng mùi sự ô nhiễm nghiêm trọng của rạch nước chảy giữa khu dân cư. Con rạch được người dân ví như “không có sự sống” khi chỉ toàn những dòng nước đen ngòm, cô đọng rác thải, xác động vật và bốc mùi hôi nồng nặc.
Do những tồn tại, vướng mắc về cơ chế chính sách phát triển và quản lý chợ trong thời gian vừa qua, nên công tác đầu tư xây dựng, cải tạo, nâng cấp hệ thống chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội triển khai còn rất chậm.
Những ngày này, hoạt động mua bán diễn ra nhộn nhịp suốt ngày đêm ở các chợ đầu mối lớn của thành phố Hà Nội với hàng trăm tấn nông sản, thực phẩm, thủy hải sản… từ các tỉnh lân cận được trung chuyến qua đây mỗi ngày để cung cấp cho thị trường Tết của Thủ đô, tăng 15 – 25% so với những ngày thường trong năm.
Đêm 25, rạng sáng 26/1, Đoàn kiểm tra về tình hình cung ứng hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán Giáp Thìn và an toàn thực phẩm do Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Dũng dẫn đầu đã kiểm tra tình hình thực tế tại các chợ đầu mối trên địa bàn.
Lợi dụng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm trong dịp Tết của người dân tăng cao, các mặt hàng kém chất lượng được tung ra thị trường. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và hạn chế ngộ độc thực phẩm, các cơ quan chức năng tại TP Hồ Chí Minh đang tập trung tăng cường công tác thanh, kiểm tra những mặt hàng phục vụ Tết.
Từ ngày 20/12/2023 đến ngày 15/3/2024, năm đoàn kiểm tra của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm tiến hành thanh, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, các chợ đầu mối, siêu thị… có các mặt hàng thực phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết Giáp Thìn và các lễ hội.
Ngày 4/8, Sở Công Thương Hà Nội tổ chức Hội nghị tổng kết công tác quản lý Nhà nước về công thương cấp huyện 6 tháng đầu năm, phương hướng nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2023, với sự tham gia của lãnh đạo 30 quận huyện trên địa bàn Hà Nội.
Theo phóng viên TTXVN tại Mexico, rạng sáng 10/7 (theo giờ địa phương), một vụ hỏa hoạn nghiêm trọng đã xảy ra tại khu chợ đầu mối cách thủ đô Mexico City khoảng 60 km về phía Tây, khiến ít nhất 8 người thiệt mạng. Vụ việc nghi do một nhóm tội phạm phóng hỏa sau khi không nhận được tiền bảo kê.
Trước thực trạng tiểu thương tại chợ Bà Rịa ngày càng buôn bán ế ẩm và nhiều kiốt, hàng sạp phải đóng cửa nghỉ bán, UBND thành phố Bà Rịa đã phê duyệt Đề án nâng cấp hoạt động chợ Bà Rịa theo hướng kinh doanh hiện đại.
Lợi dụng nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng cao vào thời điểm cận Tết, các chợ tự phát xung quanh các chợ lẻ, chở đầu mối cũng "mọc" lên, kéo theo đó là các mặt hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm được bán tràn lan tại đây.
