Một nghiên cứu hợp tác quốc tế do Đại học Ben-Gurion (BGR - Israel) dẫn đầu, phối hợp với Đại học Harvard (Mỹ) và Đại học Leipzig (Đức) đã cung cấp bằng chứng sinh học cho thấy chế độ ăn uống có thể trực tiếp làm chậm quá trình lão hóa não bộ.
Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí JAMA Network Open, cho thấy những phụ nữ tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn Địa Trung Hải có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn 23% so với những người không theo chế độ ăn này.
Một nghiên cứu theo dõi hơn 25.000 phụ nữ trong 25 năm qua đã mang đến tin vui cho những ai mong muốn có cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, đó là theo đuổi chế độ ăn Địa Trung Hải để mong ước đó trở thành hiện thực.
Tình trạng thiếu hụt dầu oliu, đôi khi được gọi là "vàng lỏng", đã đẩy giá mặt hàng này lên mức cao kỷ lục, làm gia tăng nạn trộm cắp và đẩy ngành này vào tình trạng khủng hoảng.
Ngày 18/2, các nhà khoa học châu Âu khuyến khích người cao tuổi chuyển sang chế độ ăn Địa Trung Hải đa dạng với nhiều rau củ, trái cây và cá, do chế độ ăn này giúp phục hồi sự cân bằng của các vi khuẩn đường ruột có lợi cho sức khỏe.
Ngày 18/2, các nhà khoa học châu Âu khuyến khích người cao tuổi chuyển sang chế độ ăn Địa Trung Hải đa dạng với nhiều rau củ, trái cây và cá, do chế độ ăn này giúp phục hồi sự cân bằng của các vi khuẩn đường ruột có lợi cho sức khỏe.
Những phụ nữ thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải gồm nhiều hoa quả, rau tươi, cá và dầu ô liu trong thời gian dài có cơ hội thụ thai thành công theo phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) cao.
