#chế biến sữa

Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 309/QĐ-TTg ngày 23/2/2026 phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (Chiến lược).

Trong khi nhiều người trẻ rời bỏ quê hương tìm kiếm cơ hội nơi phố thị thì anh Nguyễn Tiến Lộc (xã Vĩnh Phú, tỉnh Phú Thọ) đã chọn quay về quê hương, mang theo khát vọng nâng tầm nông sản địa phương, đưa sản vật quê hương vươn xa.

Ireland được mệnh danh là "Xứ sở thiên đường của những giọt sữa" khi xuất khẩu hơn 5 tỷ euro các sản phẩm sữa hàng năm. Kinh nghiệm từ đất nước có nền nông nghiệp phát triển và thành công trong việc xây dựng hệ thống an toàn thực phẩm này có thể là hình mẫu cho Việt Nam.

Ngày 15/8, Công ty CP VPMILK tổ chức ký Hợp đồng thu mua sữa tươi nguyên liệu cho các hộ nông dân huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng để các hộ gia đình chăn nuôi bò sữa yên tâm sản xuất.

Theo ông Dương Tất Thắng, Cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Triển lãm và hội thảo quốc tế lần thứ 8 về chăn nuôi, thú y, sữa, chế biến thịt và nuôi trồng thủy sản (ILDEX Vietnam 2022) sẽ là cơ hội lớn để doanh nghiệp kết nối, kịp thời khôi phục và tăng cường các cơ hội sản xuất - kinh doanh, đầu tư công nghệ mới.

Ngày 27/2, Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Trương Hòa Bình cùng lãnh đạo các bộ, ngành Trung ương và địa phương đến dự lễ khởi công "Dự án Chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại An Giang" tại xã Vĩnh Gia, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang do Tập đoàn TH đầu tư và phát động Tết trồng cây hưởng ứng chương trình trồng 1 tỷ cây xanh giai đoạn 2021-2025 "Vì một Việt Nam xanh" của Thủ tướng Chính phủ. 

Chiều 8/5, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc cùng lãnh đạo các bộ, ngành trung ương, địa phương và đông đảo nông dân đã tham dự Lễ khởi công "Dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung quy mô công nghiệp tại hai xã Yên Mỹ và Công Bình, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa". Đây là một trong những dự án có quy mô và tổng mức đầu tư lớn ở lĩnh vực chăn nuôi bò sữa tại Việt Nam.

Ngày 18/10, tại huyện Ulianov, tỉnh Kaluga, Liên bang Nga, tập đoàn TH True Milk đã làm lễ khởi công dự án thứ hai tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa.

Ngành chế biến sữa Estonia đang khủng hoảng trầm trọng và có thể sẽ không trụ vững được trước lệnh cấm nhập khẩu của Nga nhằm đáp trả các biện pháp trừng phạt của Liên minh châu Âu (EU) liên quan tới cuộc khủng hoảng Ukraine.