#Chế biến dừa

Ngày 6/10, Đoàn công tác Sở Công Thương tỉnh Vĩnh Long do Phó Giám đốc Sở Công Thương Phạm Phước Trãi làm Trưởng đoàn đã khảo sát tình hình sản xuất, kinh doanh tại một số doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến các sản phẩm từ dừa trên địa bàn tỉnh; qua đó nắm bắt khó khăn, vướng mắc, nhu cầu hỗ trợ và kế hoạch phát triển của doanh nghiệp trong thời gian tới.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh, thực hiện Chiến lược nâng cấp chuỗi giá trị dừa và phát triển vùng nguyên liệu dừa chất lượng cao, sau 3 năm nông dân trong tỉnh đã trồng mới hơn 4.000 ha vườn dừa, nâng tổng diện tích hiện có của tỉnh đạt hơn 27.800 ha, đứng thứ 2 cả nước (sau tỉnh Bến Tre).

Tỉnh Bến Tre đang tập trung phát triển các sản phẩm có lợi thế của tỉnh theo hướng xây dựng dựng các vùng sản xuất hàng hóa tập trung, quy mô lớn, đáp ứng được yêu cầu khắt khe của thị trường tiêu thụ và hướng đến phục vụ xuất khẩu.

Tỉnh Trà Vinh đang triển khai các hoạt động xúc tiến mời gọi các doanh nghiệp ngoài tỉnh tham gia đầu tư để nâng cao chuỗi giá trị cây dừa.

Cơm dừa nạo sấy, sữa dừa là sản phẩm chủ lực sẽ được tỉnh Bến Tre chú trọng đầu tư, phát triển.