Đường Thốt nốt, loại đường đặc sản được nấu từ mật hoa và quả của cây thốt nốt nổi tiếng của vùng đồng bào Khmer ở huyện Tịnh Biên tỉnh An Giang. Vụ thốt nốt ở đây được tính từ tháng 10 âm lịch năm này đến Hội Vía Bà của An Giang – tức là đến tháng Tư âm lịch năm sau. Cây thốt nốt gắn liền với cuộc sống của bà con Khmer.
Cây thốt nốt là cây đặc trưng gắn liền với đời sống của đồng bào dân tộc Khmer An Giang; các sản phẩm làm ra từ cây thốt nốt mang hương vị đậm đà vùng miền được nhiều người ưa chuộng.
.jpg)
