#cacao

Thông qua sự hỗ trợ của Liên minh châu Âu, mô hình kinh tế tuần hoàn trong sản xuất ca cao đang được thúc đẩy tại Đắk Lắk. Việc tận dụng phụ phẩm để tạo ra sản phẩm mới không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho nông dân mà còn mở ra hướng đi bền vững cho ngành nông nghiệp.

“Ai cũng ở lại chốn đô thị phồn hoa thì ai sẽ trở về xây dựng quê hương mình”, đó là lời tâm sự của cặp bạn thân Lương Thị Duyên và Bế Thị Thu Huyền, cùng sinh năm 1993 ở xã Cát Tiên 2 (tỉnh Lâm Đồng). Cặp bạn trẻ người dân tộc thiểu số này từng học đại học và đi làm tại Thành phố Hồ Chí Minh, nhưng sau đó đã trở về quê hương, cùng nhau xây dựng nên thương hiệu “Bản Cacao”, thu mua trái ca cao tại địa phương và sản xuất thành hàng chục sản phẩm bột cacao, chocolate (sô cô la), bơ cacao… bán ra thế giới, là sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) 3 sao cấp tỉnh.

Ngày 26/8, Bộ trưởng Kinh tế Indonesia Airlangga Hartarto cho biết Mỹ đã nhất trí về nguyên tắc miễn trừ thuế đối với các mặt hàng cacao, dầu cọ và cao su của nước này. Hiện Indonesia đang bị Mỹ áp mức thuế đối ứng 19% kể từ ngày 7/8.

Nhu cầu được thúc đẩy do các nước châu Á có truyền thống uống trà đang ngày càng ưa chuộng cà phê và thực trạng biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến vụ mùa thu hoạch là những nguyên nhân chính khiến giá cà phê tăng cao.

Ngày 3/1, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Phát triển nông thôn Hàn Quốc cho biết nước này sẽ gia hạn miễn thuế giá trị gia tăng đối với cà phê và cacao đến năm 2025 để giảm bớt gánh nặng cho người tiêu dùng trong bối cảnh lạm phát liên tục duy trì ở mức cao.

Người dân Thụy Sĩ bất ngờ khi thấy bột ca cao rơi khắp nơi, tạo cảnh tượng như tuyết nâu.

Nhãn hàng Ovaltine vừa ra mắt sản phẩm Ovaltine DHA+, thức uống ca cao lúa mạch Ovaltine lần đầu tiên bổ sung DHA – thành phần dinh dưỡng thuộc nhóm quan trọng hỗ trợ hoạt động não bộ của con người, đặc biệt là giai đoạn đầu đời từ 3 đến 6 tuổi.