#cà phê rang xay

Ngày 1/12, tại Quảng trường 10/3 (thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk), Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ nông trại EDE (MISS EDE) phối hợp với Sở Công thương tỉnh Đắk Lắk tổ chức Lễ xuất khẩu container cà phê rang xay thành phẩm đầu tiên của thương hiệu MISS EDE đến thị trường Hoa Kỳ.

Ngày 1/12, tại Quảng trường 10/3 (thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk), Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ nông trại EDE (MISS EDE) tổ chức Lễ xuất khẩu container cà phê rang xay thành phẩm đầu tiên của thương hiệu MISS EDE đến thị trường Hoa Kỳ. Sự kiện này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hành trình đưa thương hiệu cà phê Đắk Lắk vươn ra thế giới.

Tuy là nước xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới (sau Brazil) nhưng giá trị xuất khẩu cà phê của Việt Nam còn ở mức thấp, bởi sản phẩm được xuất khẩu chủ yếu là cà phê nhân, còn thị trường cà phê rang xay, hòa tan chưa được khai thác đúng mức. Chính vì thế, chiến lược của ngành cà phê Việt Nam trong thời gian tới là đẩy mạnh sản xuất cà phê rang xay, hòa tan để mở rộng thị trường tiêu thụ.

Lâu nay, Việt Nam chủ yếu vẫn xuất khẩu cà phê nhân, cà phê chế biến sâu còn rất nhiều hạn chế nên giá trị gia tăng còn thấp.

Nhãn hàng NESCAFÉ (thuộc Nestlé Việt Nam) đã ra mắt sản phẩm đặc biệt NESCAFÉ CAFÉ VIỆT - Cà phê rang xay hòa tan: Sự kết hợp tinh tế giữa cà phê rang xay và cà phê hòa tan.

Ngày 9/12, tại Hội thảo "Tương lai phát triển ngành cà phê Việt Nam đến năm 2030" do Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam tổ chức tại TP Hồ Chí Minh, đại diện hiệp hội cho biết, hiện tỷ lệ cà phê hòa tan, cà phê rang xay của Việt Nam mới đạt khoảng 10%.

Hai sản phẩm cà phê Aroma và Intensity của Việt Nam đã đoạt giải trong "Cuộc thi quốc tế lần thứ nhất cà phê rang xay tại các nước sản xuất" do Hiệp hội nâng cao giá trị nông sản Pháp (AVPA) tổ chức.