Đây là hoạt động văn hóa tiêu biểu, tôn vinh truyền thống làm nghề lâu đời cùng lòng thành kính đối với Hoàng tử Lang Liêu - thủy tổ nghề giò chả, bánh chưng. Thông qua hội thi, người dân Tri Lễ khẳng định quyết tâm bảo tồn, phát huy tinh hoa ẩm thực truyền thống, hướng về cội nguồn dân tộc trong dịp dâng lễ Vua Hùng.