Theo ông Vũ Bá Phú, triển lãm có 600 gian hàng của 450 doanh nghiệp của 31 tỉnh, thành trong cả nước và 23 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới. Các doanh nghiệp tập trung trưng bày, giới thiệu các mặt hàng đa dạng thuộc lĩnh vực rau quả; đồ uống, trà và cà phê; nguyên liệu thực phẩm; thực phẩm chế biến; thiết bị công nghệ chế biến thực phẩm…
Theo đó, điểm nổi bật của Vietnam Foodexpo 2018 thu hút sự tham gia của nhiều doanh nghiệp có sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia và công ty trong ngành công nghiệp thực phẩm như: Thực phẩm Phú Thịnh, Xuất nhập khẩu Sa Giang, Dừa Bến Tre, Satra, Vissan, Thực phẩm Thiên Hương, PAN Group… Đồng thời, có sự hiện diện tại Vietnam Foodexpo 2018 như Công ty Turatti (Italy), Riekermann (Đức), AT (Hàn Quốc)…
Cụ thể, trong khuôn khổ Vietnam Foodexpo 2018 có nhiều hoạt động chính thu hút sự quan tâm của cộng đồng doanh nghiệp đăng ký tham dự, gồm: Hội nghị quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam kết hợp Giao dịch thương mại - Vietnam Food Forum 2018; hội thảo Xúc tiến đầu tư trong lĩnh vực công nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam; hội thi Nấu ăn quốc tế Sài Gòn 2018… Ngoài ra, nhiều sự kiện khác sẽ được tổ chức trong khuôn khổ triển lãm như: Lễ ký kết hợp đồng hợp tác kinh doanh, trình diễn ẩm thực…
Ông Carel Richter, Tổng lãnh sự quán Hà Lan tại TP Hồ Chí Minh cho biết, vinh dự được chọn là quốc gia danh dự tại Vietnam Foodexpo 2018, các doanh nghiệp Hà Lan mang đến những sản phẩm nông sản, thực phẩm, cùng các mặt hàng đặc sản truyền thống.
Bên cạnh đó, Hà Lan sẽ tổ chức đoàn công tác với các chuyên gia của Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm và thực phẩm, nhằm chia sẻ kinh nghiệm trong việc ứng dụng công nghệ thông tin trong thương mại nông sản thực phẩm, xây dựng hoàn thiện chuỗi cung ứng thực phẩm và quản lý an toàn thực phẩm.
Triển lãm Vietnam Foodexpo 2018 sẽ diễn ra từ ngày 14 - 17/11; trong đó, 3 ngày đầu chỉ dành cho khách thương mại và ngày cuối cùng sẽ dành cho tất cả khách tham quan. Bên cạnh đó, thông tin Triển lãm Vietnam Foodexpo 2018 được giới thiệu trên cổng thông tin toàn cầu, tạo điều kiện cho doanh nghiệp trong và ngoài nước cập nhật thông tin.
