Trưa 31/5, lực lượng trạm Thú y thị xã Thuận An (Bình Dương) phối hợp cán bộ kinh tế phường Bình Hòa bất ngờ ập vào căn nhà lụp xụp nằm khuất sau con hẻm thuộc khu phố Bình Đức 2, phường Bình Hòa, TX. Thuận An và đã phát hiện một “lò” chế biến mỡ động vật bốc mùi hôi thối đang hoạt động lén lút.
 Tại thời điểm kiểm tra, 4 bao mỡ tươi khoảng hơn 2 tạ đang chuẩn bị đưa vào “lò” rán thành mỡ. |
 Một bồn mỡ nước đã rán xong có màu đen kịt (khoảng hơn 200 lít). |
 Thùng phuy chứa đầy thịt động vật đã rán nhiều ngày bốc mùi hôi nồng nặc. |
 Thùng xốp ngâm tẩm hóa chất để tẩy rửa các loại thịt động vật đang bốc mùi hôi thối. |
 Sau khi mỡ được rán xong, các loại nước mỡ sẽ được chứa vào bình... |
 ...còn các loại tóp thịt động vật được đóng thành bánh để mang ra thị trường bán. |
 Cơ sở chế biến mỡ này không có giấy phép hành nghề... |
 ...không có giấy kiểm dịch của cơ quan thú y... |
 |
 ...và quy trình chế biến hoàn toàn mất vệ sinh. |
 Đối tượng bị bắt quả tang chế biến mỡ bẩn là Phạm Văn Sỹ (23 tuổi, quê tỉnh Thanh Hóa) đã thuê nhà lập cơ sở chế biến mỡ lên đến hàng tạ mỗi ngày để cung cấp cho thị trường trong thời gian dài. |
Dương Chí Tưởng
