Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, Huh Mi-mi sinh ra tại Tokyo, Nhật Bản. Cha cô là người Hàn Quốc và mẹ là người Nhật Bản. Huh Mi-mi bắt đầu sự nghiệp của mình trong màu cờ sắc áo của đội tuyển Nhật Bản. Năm 2021, trước khi mất, bà của Huh Mi-mi bày tỏ mong muốn cô trở về với nguồn cội của mình và thi đấu cho đội tuyển Hàn Quốc.
Tháng 5 vừa qua, Huh Mi-mi đã giành chức vô địch thế giới năm 2024 ở hạng cân 57 kg nữ sau khi đánh bại VĐV số 1 thế giới người Canada, Christa Deguchi, trong trận chung kết. Huh và Deguchi, cùng sinh ra tại Nhật Bản, có thể lại đối đầu nhau trong trận chung kết tại Champ-de-Mars Arena ở thủ đô Paris của Pháp.
Hàn Quốc hiện đứng thứ ba trong bảng xếp hạng huy chương Judo mọi thời đại với tổng cộng 46 huy chương, trong đó có 11 HCV. Tuy nhiên, quốc gia này đã không giành được HCV Olympic trong hai kỳ gần đây nhất.
