Xã Hiệp Thuận là một trong những địa phương trồng nhiều dâu tằm. Thời điểm này, dọc dòng sông Đáy, những người nông dân đang hối hả thu hoạch dâu chín. |
Thời gian thu hoạch chỉ kéo dài trong khoảng 3 - 4 tuần, vì vậy việc trẩy dâu khá gấp rút; phải huy động tất cả người nhà, thậm chí thuê thêm nhiều người làm để kịp thu hoạch bán cho thương lái. Công việc bắt đầu từ 7 giờ sáng cho đến chiều tối. |
Công việc hái dâu đòi hỏi sự khéo léo, nếu không dâu sẽ bị dập nát. Người hái dâu phải nhẹ tay đẩy ngược cuống quả dâu lên để hái. |
Mỗi ngày, trung bình một người hái liên tục trong vòng 10 tiếng được khoảng 20 - 25 kg dâu. |
Ông Năm (một hộ trồng dâu) chia sẻ: “Hằng ngày mọi người ra vườn dâu từ 7 giờ sáng cho đến chiều tối mới về; trưa mang cơm đi ăn ngay tại vườn khoảng 15 phút rồi lại hái tiếp. |
Hái dâu nhiều khiến đôi bàn tay người nông dân loang màu. |
Những trái dâu thời điểm này chín đều, căng mọng rất hấp dẫn. |
Chị Lan, chủ một vườn dâu tại xã Hiệp Thuận cho biết, vườn nhà chị mỗi ngày cần 3 đến 4 công nhân để hái dâu. |
Năm nay dâu được giá hơn năm trước, giá bán buôn dao động từ 15.000 – 20.000 đồng/kg. |
Sau khi thu hái, dâu sẽ được để dưới bóng râm.. |
|
... và sau đó sẽ được đóng vào các thùng, các thương lái chờ đưa đi tiêu thụ. |
Những trái dâu vừa hái chín mọng. Những trái dâu không chỉ dùng ăn ngay mà có thể ngâm làm nước uống giải nhiệt cho mùa hè. |