Thời gian qua, tình trạng khó khăn của ngành mía đường đã khiến không ít nông hộ tại các vùng trồng mía lớn của Cần Thơ như các xã Phụng Hiệp, Tân Phước Hưng, Hiệp Hưng và phường Ngã Bảy mạnh dạn thay đổi. Thay vì phụ thuộc vào nhà máy, họ đã chuyển hướng canh tác để đáp ứng nhu cầu của thị trường nước giải khát.
Điển hình như gia đình bà Nguyễn Thị Nhãn ở xã Hiệp Hưng, với 6 công đất trồng giống mía ROC16. Trong 2 năm qua, nhờ chuyển sang bán lẻ, gia đình bà thu được lợi nhuận đáng kể. Với giá bán dao động từ 1.200 - 1.300 đồng/kg lúc thấp điểm và 2.800 - 3.500 đồng/kg khi cao điểm, sau khi trừ chi phí mỗi công mía cho lãi từ 6 triệu đến hơn 10 triệu đồng.
Theo nhiều nông dân, mô hình này có nhiều ưu điểm vượt trội so với việc bán mía cho nhà máy đường. Nếu áp dụng kỹ thuật lưu gốc, chi phí đầu tư có thể giảm khoảng 30%. Đặc biệt, trong bối cảnh thiếu nhân công và chi phí thuê thu hoạch tăng cao, việc thương lái tự vào ruộng đốn mía giúp nông dân giảm được một khoản chi phí đáng kể.
Thực tế sản xuất đã chứng minh, cách làm này giúp nông dân tăng thu nhập. Theo rà soát của ngành nông nghiệp và môi trường thành phố Cần Thơ, hiện có hơn 3.200 ha mía tại các địa phương trên, phần lớn diện tích này đã được chuyển đổi sang phục vụ thị trường bán lẻ. Điều này cho thấy sự linh hoạt, chủ động nắm bắt thị trường là hướng đi hiệu quả giúp cây mía vẫn mang lại giá trị kinh tế cao.
