Trang trại ông Huỳnh Văn Tánh (tổ hợp tác trang trại Sơn Ngọc, xã Hòa Quang Bắc) có 1ha trồng mãng cầu, tất cả các cây đều cho trái sum suê. Bình quân cứ 5 quả cho trọng lượng 1kg, cá biệt có những quả nặng đến 0,5 kg. Đây đều là quả đang trong thời kỳ cho thu hoạch. Nhiều thương đã đến tận trang trại để đặt mua mãng cầu với giá hiện là 42.000 đồng/kg và gần Tết giá có thể còn cao hơn.
Không chỉ có trang trại của gia đình ông Huỳnh Văn Tánh, 15 ha mãng cầu của 30 hộ dân trong Tổ hợp tác trang trại Sơn Ngọc đều ra trái đúng vào dịp Tết Nguyên Đán với năng suất đạt 20 tấn/ha.
Ông Huỳnh Văn Tánh, Tổ hợp tác trang trại Sơn Ngọc, huyện Phú Hòa chia sẻ kinh nghiệm, mỗi năm mãng cầu cho trái vào dịp Tết Nguyên đán và Đoan ngọ (5/5 Âm lịch) là bán được giá nhất, năng suất thì vẫn cao. Chính điều này bà con trong tổ hợp tác đã cùng nhau chia sẻ cách lặt lá cách thời điểm cho trái ở một khoảng thời gian nhất định theo chu kỳ. Chênh lệch thời gian từ 5 đến 10 ngày. Ngoài 2 thời điểm trên, các hộ trồng mãng cầu ở đây còn có thể chủ động được thời điểm cho trái.
Với tín ngưỡng thờ cúng của người dân khu vực Nam Trung Bộ là phải có “cầu-vừa-đủ-xài” (mãng cầu-dừa-đu đủ-xoài) thì mãng cầu đang rất được thị trường ưa chuộng. Bằng cách làm cho mãng cầu ra trái đúng dịp đã mang lại thu nhập cao cho nông dân. Bình quân 1 ha mãng cầu có thể cho thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Ông Nguyễn Cảnh, Tổ hợp tác trang trại Sơn Ngọc, huyện Phú Hòa cho biết, ra trái đúng lúc thị trường có nhu cầu cao và giá cũng cao nên có thu nhập. Nếu giá cả tiếp tục ổn định thì nông dân thu lãi từ vài chục đến cả trăm triệu đồng. Đây là mức thu nhập cao hơn rất nhiều với những loại trái cây khác bán ở cùng thời điểm này. Trong khi đó, mãng cầu cũng không phải là cây đòi hỏi phải chăm sóc nhiều.
Tổ hợp tác trang trại Sơn Ngọc có 33ha đất sản xuất chủ yếu là trồng các loại cây ăn quả như: mãng cầu, mít, đu đủ, bưởi... Mô hình sản xuất của Tổ hợp tác Sơn Ngọc theo hướng sản xuất nông nghiệp sạch VietGAP.
Đây chính là những cơ sở để sản phẩm của các trang trại ở đây dễ tiêu thụ mang lại giá trị kinh tế cho nông dân. Đây là mô hình sản xuất hay cần được nhân rộng để khuyến khích phát triển kinh tế hộ trong cộng đồng dân cư.
