“Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực”

Hướng tới kỷ niệm 91 năm ngày Báo chí cách mạng Việt Nam 21/6, ngày 19/6 Hội Nhà báo Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Công ty Nestle Việt Nam đã tổ chức chương trình thường niên “Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực”.
“Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực” ảnh 1

Ban giám khảo đánh giá món ăn của các đội dự thi.

Với chủ đề “Ngon tự nhiên”, một xu hướng chung của nghệ thuật ẩm thực mà những bữa cơm gia đình ngày nay hướng đến,  kết hợp của việc lưa chọn kỹ lưỡng các nguyên liệu tươi ngon bổ dưỡng với việc sử dụng khéo léo các loại gia vị để giữ trọn vị ngon tự nhiên trong từng món ăn. Các nhà báo đến từ các cơ quan báo đài của Trung ương và Thành phố Hồ Chí Minh đã nghe bác sỹ Lương Lễ Hoàng giới thiệu về “Bữa cơm ngon tự nhiên với nhà báo”. Tham gia “trình diễn” nghệ thuật ẩm thực có 5 cặp đôi nhà báo và một cặp đến từ Nestle Việt Nam. Mỗi cặp thí sinh có 45 phút để trổ tài nấu một bữa ăn cho gia đình gồm 4 người với 3 món chính: canh, mặn, xào, đảm bảo đủ 3 món “Ngon tự nhiên” và 3 phút để thuyết trình. Thành phần Ban Giám khảo gồm có: Chuyên gia ẩm thực Triệu Thị Chơi - trưởng Ban Giám khảo, các thành viên gồm Nhạc sĩ - NSƯT Thế Hiển; Nhà báo - Nhà thơ Lê Minh Quốc; Nghệ sĩ hài Xuân Hương; bà Đinh Thị Bạch Mai; bà Đinh Thị Thanh Thủy.Kết quả cuộc thi, giải “Ẩm thực Vàng” thuộc về đội Báo Thanh niên - Báo Người Lao động; Đội Báo Sài Gòn Giải Phóng - Báo Công an TP.HCM đạt được 3 giải là giải “Ẩm thực Bạc”, giải Thuyết trình và giải Cổ động viên; Giải “Ẩm thực Đồng” thuộc về đội Báo VNExpress - Báo Phụ nữ TP.HCM. Hai giải Triển vọng thuộc về đội Đài HTV - Đài Tiếng nói ND TP.HCM và đội VTV1- Báo Tuổi Trẻ. Riêng đội Nestle đạt 2 giải Giải Triển vọng và Giải Cặp đôi ăn ý.
H. Minh

Dành cho bạn

Đại diện lãnh đạo TP HCM thăm nạn nhân vụ nổ làm sập hai căn nhà

Đại diện lãnh đạo TP HCM thăm nạn nhân vụ nổ làm sập hai căn nhà

Chiều 13/11, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh Trần Văn Bảy cùng lãnh đạo Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố và chính quyền địa phương đã đến hiện trường vụ nổ nghi do khí gas làm sập hoàn toàn hai căn nhà trên đường Bùi Văn Ba, phường Tân Thuận; đồng thời đến bệnh viện thăm hỏi, động viên các nạn nhân đang điều trị.

Lan tỏa chiến dịch triệu trái tim đẩy lùi ma túy trong công nhân

Lan tỏa chiến dịch triệu trái tim đẩy lùi ma túy trong công nhân

Hơn 1.000 cán bộ công đoàn, công nhân lao động tham gia chương trình hưởng ứng Chiến dịch “Công nhân Việt Nam kiên quyết nói không với ma túy - Triệu trái tim, một quyết tâm”, góp phần nâng cao nhận thức, chủ động phòng ngừa tệ nạn ma túy tại các khu công nghiệp.

Hỗ trợ các hộ dân ứng phó sạt lở khu vực Cửa Lở

Hỗ trợ các hộ dân ứng phó sạt lở khu vực Cửa Lở

Mưa lớn kéo dài, dòng nước chảy xiết đã cuốn trôi hàng chục mét bờ đất, bờ cát tại khu vực Cửa Lở, thôn Tân Mỹ, xã An Phú, tỉnh Quảng Ngãi, gây sạt lở nghiêm trọng, đe dọa trực tiếp đến nhà cửa, đời sống và sinh kế của người dân địa phương.